平凉洋芋搅团做法
土豆炒面味道鲜美，是人们中独一无二的美食。口感细腻顺滑，值得拥有。
工具/材料
土豆、洋葱、大蒜、辣椒、花椒、植物油、醋、酱油、食用盐、花生。
操作方法 01
将买来的土豆清洗干净，然后将土豆放入锅中煮半小时左右。
02
半个小时左右，把锅里煮好的土豆的皮剥掉，然后放进更大的容器里，捣成糊状。
03
将去皮的大蒜放入容器中，捣成泥状备用。
04
将洗净的辣椒切成片。
05
小葱洗净，切成粉。
06
将锅加热，加入植物油，将油加热至三成熟，然后将加工好的花生放入热油锅中炸熟。花生炒到稍微深一点的时候，就可以出锅，装盘待用。
07
将干辣椒洗净，切成小块，放入碗中备用，然后将辣椒放入碗中。【/br/】烧热锅，加入适量植物油，将锅里的油烧热，然后将热油倒在碗里切好的干辣椒和花椒上。
08
将备用的葱、蒜、辣椒片放入盛有适量醋、酱油、食用盐的碗中，然后倒入盛有干辣椒、花椒油的碗中，搅拌均匀制成酱料。
最后将酱汁倒入盛有土豆泥的容器中，搅拌均匀，将炒好的花生放入盘中备用，完成制作。
