让边肖给你解释一下唐朝和明朝的皇帝吃什么饭。感兴趣的朋友快来看看吧！不同的皇帝，不同的口味，喜欢吃不同的东西。
同时，随着各朝代政权的巩固，表现为早期皇帝的饮食简朴，中后期皇帝的饮食奢侈。
不同的皇帝，不同的口味，喜欢吃不同的东西。
同时，随着各朝代政权的巩固，表现为早期皇帝的饮食简朴，中后期皇帝的饮食奢侈。
唐太宗的李世民食谱比较简单，一碗米饭，炖竹笋，银耳白果汤，和其他的一样的肉。
随着朝代的发展，宫廷制度的逐渐完善，宫廷中皇帝的饮食有了一套完整的礼仪和规矩。
唐朝皇宫里，有一个专门负责御膳的机构——尚食局，属于殿省。设置有侍御、长大、主粮、主食、食医等官员，宦官担任官员。
唐朝宫廷非常注重饮食的丰富、新鲜、卫生和养生。不仅可以随时供应世界各地的美食，而且美食医生还会根据天气季节调配食谱，准备各种适合皇帝享用的美食。
但是，总的来说，唐朝的皇帝在饮食上并没有追求过分的奢侈，因为他们都喜欢炼丹求长生，都想长命百岁。
虽然唐朝的皇帝没有刻意去吃，但是作为一个皇帝，想吃一顿豪华的饭，按照天下人的说法，也不是小事一桩。
据清五代陶记载，烧烤宴的配方，也就是魏居源的配方，非常神奇。
里面用的食材都是天上飞的，水里游的，各种美食，制作方法复杂多变。据考证，当时的宰相魏菊元曾向唐中宗李习安赠送过128种佳肴。有大盘子、汤碟、点心、面点等。宴会上，有菜吃，有菜看。
这些菜多由牛、羊肉、鱼、羊油、羊奶、羊杂等制成。其中也有胡食品，如来自西域的天花等。
烧烤宴中的某些菜肴至今难以再现，所以被视为中国宴席的最高境界。
还有唐玄宗、杨贵妃喜欢吃的花蜜汤、骆驼蹄花汤，在Xi、北京的一些高档酒店还在经营。
再来看明朝。
明朝初年，朱元璋提出了“逢年过节不准尚华”的要求。作为开国皇帝，他经常吃青菜、豆腐、红烧肉，不改平民本性。
由于朱元璋及众多将领多来自江淮、淮阳一带，宫廷中常见的菜肴有烧蘑菇、长寿菜、毛豆腐等。
随着经济的发展，饮食变得多样化。
正月十五，有冬笋，鸽子蛋，鱼虾，甲鱼，甲鱼。春天，有果冻蛋糕。夏至，有马齿苋。秋天，吃螃蟹。在重阳节，吃兔肉，喝菊花酒...到了明朝中期，这种简单的饮食方式已经消失了。在宫廷制作豆腐时，不再使用大豆，取而代之。
宴请，要用全国各地的名产，比如台州鸭蛋，辽东金虾，诸暨灵猫，太湖大闸蟹，等等。
宫廷中最著名的是“烧烤宴”，极其丰盛。【/br/】烧烤宴包括:金钟烤、明虾烤、花软牛肉肠、二十四味生馄饨、生鸭花汤饼、同心生腊肉、看风消、冷蛤蟆汤、唐安汤、金银花切平、火焰口、水晶龙凤饼、双拌方碎饼、玉露球、汉宫棋等。
