怎样做马齿苋馅饺子

马齿苋是一种非常常见的野生蔬菜。菜园里或者路边会有很多马齿苋。马齿苋除了可以凉拌食用，还可以用来包饺子。来，本指南告诉你如何用马齿苋包饺子。我们来看看吧！

采摘马齿苋的环境一定要选好。不要去那些有农药残留和化学药剂的环境。你家花园最好用马齿苋。这样的马齿苋不需要农药残留。
采摘的时候，要选择新鲜的，不要选择太老的。

摘完之后，把根全部去掉，然后清洗干净，在一盆水里加入小苏打，把马齿苋泡半个小时，再拿出来清洗一遍，然后控水晾干。

锅内加清水烧开，放上蒸格，把马齿苋放进去蒸。不要蒸太久，看马齿苋变软就好。
蒸好后晾凉，剁成马齿苋末备用。

在猪肉馅中加入盐、耗油、植物油、少许味噌和酱油，与葱姜末拌匀。将切碎的马齿苋放入其中，搅拌均匀，以面包开始饺子。