怎样做美味的豆腐肉炸酱拌面？
豆腐是由大豆制成的。豆腐的营养价值特别高，不仅能加快人体新陈代谢，还能延年益寿。豆腐和五花肉炒成酱拌着面条吃，特别好吃。今天，边肖想和大家分享如何做出美味的豆腐炒面？希望能帮到你。
工具/材料
豆腐适量，五花肉适量，面条适量，生菜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，料酒适量，酱油适量，甜面酱适量，白芝麻适量，小葱适量，淀粉适量。
操作方法 01
准备一块五花肉，洗净备用，然后准备适量嫩豆腐，洗净，切成小块。豆腐一定要用嫩豆腐，这样味道更好。
02
五花肉剁碎，放入姜末，加入适量盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒，腌制十分钟。
03
在煎锅里放一点油。油热后，将五花肉倒入锅中，炸至香味四溢。
04
准备一勺甜面酱，倒入锅中，煎至香味四溢。搅拌均匀，那么肉色会变得更漂亮。
05
将准备好的豆腐块倒入锅中，与五花肉一起翻炒。
06
加入一碗清水，加入适量的盐、鸡精和五香粉，搅拌均匀。
07
也可以加入一些新鲜的生抽，然后准备一些生淀粉，加一点水，做成水淀粉，倒入锅中，煮到汤汁浓稠，撒上适量的白芝麻和葱花。
08
锅中烧水，烧开后放入面条煮，加入少许生菜点缀，煮好后出锅放入碗中。
09
把事先煮好的豆腐糊倒在上面，搅拌一下就可以吃了。好吃又有营养，家里人都很喜欢。
