怎样做香菇馅饺子

蘑菇馅的饺子有浓郁的蘑菇味，味道鲜美。今天教你做蘑菇馅饺子的饺子，想来学习一下，学着回家做蘑菇馅饺子。

做肉末
如果你勤快，买块肉剁成肉末，如果你像我一样懒，就做肉末。买回来后，加入葱姜末、食用油、生抽、蚝油、盐，拌匀。

要制作蘑菇
新鲜的蘑菇必须清洗干净，然后在沸水中焯一下。蘑菇变软后取出，拧干水分，剁成蘑菇末，然后放入肉里拌匀。

做面皮饺子皮
包饺子的面皮不能太硬，因为不好吃，但也不能太软。将面团按一定比例揉好后，揉几次，然后醒半个小时，揉成长条，用擀面杖擀成饺子皮。

包饺子的步骤就不用我说了。包好后，把锅里的水烧开，一开始放饺子，用木铲轻轻搅拌，烧开后加点凉水，开锅，再烧开，捞出来。蘑菇饺子做好了。