饺子馅怎么剁？如何调制饺子馅？

饺子馅怎么剁？饺子馅怎么做？让我们看一看。

清洗猪肉，切片，切碎。
做饺子馅的猪肉要半肥半瘦，这样饺子馅才好吃。
建议用刀剁，不要用绞肉机。绞肉机绞碎的肉没有肉味。

准备适量的姜和葱，一起剁碎。

把姜和葱一起放入肉馅中，加入适量花生油、酱油和盐，然后打一个鸡蛋，搅拌均匀，腌制一会儿。
加个鸡蛋，让肉更粘。

最后，如果你想吃蔬菜，可以加入一些你喜欢的蔬菜，比如韭菜，把韭菜清洗干净，切碎，然后和肉馅搅拌均匀，饺子馅就做好了。