韭菜鸡蛋水饺如何做

韭菜鸡蛋饺子味道非常鲜艳可口。今天就教大家如何做出好吃的韭菜鸡蛋饺子，赶紧学起来吧。

选择干净的韭菜，用小苏打溶解的水浸泡至少半个小时，然后取出，再用清水浸泡一个小时。控水晾干，切成粉末。

锅里热油，倒入鸡蛋，炸碎，放凉。

韭菜里加一点植物油，韭菜粉搅拌几下，韭菜就不容易流出很多水了。把蛋块放进去，还可以放一把虾皮，加盐和蚝油，拌匀。

不喜欢面条的可以买现成的饺子皮。放进饺子皮里，用筷子包起来。饺子包好了。往锅里加水，煮沸。饺子进去煮。美味的韭菜饺子做好了。非常好吃。