如何做芹菜肉包?
芹菜肉包是一种很多人都喜欢吃的美食,那么怎么做芹菜肉包才好吃呢?关于这个问题,边肖将与你分享我的经验,希望对你有所帮助。
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操作方法 01
首先准备好所有要用的食材,如下图。
小贴士:面粉150g,水75g,酵母2g,糖5g。
02
然后将所有材料混合搅拌均匀,揉成光滑的面团,放在温暖的地方一个小时,如下图所示。
03
然后在碗里加入肉末、芹菜碎、两勺生抽、适量盐、适量盐拌匀,如下图。
04
然后将事先泡好的姜水分三次加入肉馅中,搅拌至劲,如下图。
05
然后用手指压面团。如果洞不塌,说明我们的面团发酵了。
06
然后把面团分成同样大小,如下图。
07
然后用擀面杖把面团擀成煎饼,用包包子的方法把包子包起来。
小贴士:不会包包子,可以包饺子。
08
然后将包好的包子放入锅中继续发酵20分钟。明显变大后,大火蒸15分钟左右。
09
一个美味的芹菜肉包就做好了。我希望你会喜欢它。
你学会了吗?快点做吧!