如何做牛奶鸡蛋饼?
牛奶鸡蛋饼是一种很多人都喜欢吃的美食,那么牛奶鸡蛋饼怎么做才好吃呢?关于这个问题,边肖将与你分享我的经验,希望对你有所帮助。
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操作方法 01
首先准备好所有的食材,如下图。
小贴士:低筋面粉50g,牛奶90ml,白糖适量,鸡蛋一个,花生酱加红枣一勺。
02
然后将牛奶和低筋面粉混合搅拌均匀,如下图所示。
03
然后加入白糖搅拌均匀,如下图所示。
提示:搅拌至没有明显白糖颗粒即可。
04
然后把鸡蛋打好倒入碗中,搅拌均匀,如下图。
05
只要搅拌成这种流动的面糊状态。
06
然后在锅里刷一层油,倒入面糊,小火煎,如下图。
小贴士:面糊不要打得太多太稠。太稠不仅难煮还影响口感。这点大家一定要注意。
07
然后用铲子接触表面。如果蛋液不会粘在铲子上,就把蛋饼翻过来,继续煎两分钟。
08
最后将煎好的蛋饼折成三角形,出锅。
一个美味的牛奶鸡蛋饼就做好了。我希望你会喜欢它。
你学会了吗?赶紧试试吧!