怎样做美味的松花蛋白萝卜汤面?
白萝卜的营养价值很高,富含矿物质维生素、膳食纤维、烟酸等。经常吃萝卜可以促进肠胃消化,止咳化痰,皮蛋的营养价值也很高。把它们做成面汤特别好吃。今天,边肖想和大家分享如何做出美味的松花蛋白萝卜汤面?希望能帮到你。
工具/材料
皮蛋、白萝卜、枸杞、青菜、蒜、盐、鸡精、五香粉、挂面各适量。
操作方法 01
准备两个皮蛋,放在锅里,煮四分钟左右,然后取出。用冷水冷却后,去皮切块,放在盘中备用。
02
准备白萝卜适量,洗净去皮,切成滚刀块,放在盘中备用,再准备枸杞适量,泡水。
03
准备适量大蒜,洗净,切片备用,炒锅放适量油,油热时炒蒜片,再放入白萝卜翻炒均匀。
04
将皮蛋倒入锅中,与白萝卜一起翻炒。
05
加入适量的水,然后将准备好的枸杞倒入锅中,用武火将水烧开。
06
根据自己的口味加入适量的盐、鸡精、五香粉搅拌均匀。
07
烧开后加入适量挂面,用筷子搅拌防止粘锅,小火煮。
08
准备适量的青菜,洗净,打碎,放入锅里,和面条一起煮。煮好后,从锅里拿出来,放在碗里。可以滴几滴香油。
09
搅拌均匀,趁热就可以吃了。味道鲜美,营养丰富,有兴趣的朋友也可以尝试制作一下。真的很好吃。