包子如何捏出漂亮的褶
要想捏出包子漂亮的褶皱，首先要把面团擀成圆周薄中间厚的圆形，然后把馅料均匀地放在中间，再用左手捏住面团，用右手拇指和食指捏住面团的边缘，先捏第一层褶皱，再捏第二层褶皱紧贴最后一层褶皱， 以此类推，最后把所有的褶都捏成一个小圆圈，这样馅就不会漏出来了。
下面我们来看看包子褶的揉法。
工具/材料
面团，发酵粉，包子(鸡蛋，胡萝卜)，盐，花生油
操作方法
01
首先用擀面杖将面团擀成圆周薄中间厚的圆形。
02
然后把馅料放在中间，铺均匀。
03
然后用大拇指和食指捏面团边缘，先捏一折，再捏一折。
04
一边捏褶，一边提起面团的边缘，这样包子的馅料就能包得更大。
05
然后向前捏，右手拇指和食指负责捏褶，左手握住面团向前推。
06
揉包子褶的时候，每一层都要均匀，力度要一致，这样捏出来的折痕才会好看。
07
最后在包子上端捏一小圈，把褶捏成完整的一圈，不怕露出馅。
