面没发好怎么办？
在中国北方，面粉是主食，如馒头、包子、面条等。，种类繁多，口味各异，能为人体提供充足的能量。【/br/】今天我来告诉大家，面条送不好怎么办。
活性酵母
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如果酵母溶于水或面粉中，泡沫少或根本没有泡沫，说明酵母的活性差，不能用这种酵母自然做成面团。
建议这时候最好换一种活性强的酵母放在面粉里，然后再揉面团。
注意保温
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外面天气太冷，面条很容易长不好。
建议这时候可以用另一个盆把盆包起来，然后放在暖气旁边，有助于增强酵母的活性，让面团更容易发起来。
合适水温
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使用酵母时，如果直接倒入热水，容易杀死酵母中的活性物质，从而影响烘焙效果。
这时候最好再倒一些酵母，用温水或冷水搅拌面团，然后盖上密封袋，让其再次发酵。
制作其他食物
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如果面条很久没做了，建议可以用面团做其他好吃的东西，比如面条、饺子皮、蛋糕、火等等。，都是不需要面团的，制作方法简单又好吃。
白糖法
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先在面团中间剪出一个圆形，放两勺白糖进去，然后放入冷烤箱，放一锅开水帮助增加湿度。一个半小时后，面团就推出来了。
