轻松简单的“懒人”意大利面~
今天,分享一种 懒人 面食食谱,没有繁琐,好吃。
让我们来了解一下。
操作方法
01
在锅中加入适量的水。水烧开后,加盐,放入意大利面,煮9-10分钟,取出意大利面,在意大利面中加入少许橄榄油拌匀。
02
煮面的时候可以准备肉。
加入胡椒粉和盐调味,也可以加入自己喜欢的食材,比如小葱。
然后翻炒装盘待用。
03
用刀在番茄上面划个十字,用开水浸泡5分钟(目的是为了更好的剥开番茄皮,方便烹饪,吃的时候不用挑挑拣拣)。
泡好后取出放入冷水中。剥开它。
去皮后,将西红柿切成丁。
04
锅中加入少许橄榄油(不要菜籽油,花生油!香味太多容易影响成品的口感),将番茄丁放入煎锅中煎至变软,烧出一些汁液。
05
然后取出准备好的意粉酱(如果没有意粉酱,也可以准备一点番茄酱和洋葱炒汁代替)。
06
把意面酱、炒肉、番茄丁放在所有的东西里翻炒出意面酱的味道(注意火候,意面酱容易粘锅。
稠一点的也可以加点水)。
07
煎好酱汁后关火,倒入意大利面和酱汁,搅拌均匀,然后出锅装盘。