如何炖羊肉汤更鲜美并且羊肉汤会变白

羊肉、白萝卜、红枣、八角

羊肉洗净，切成小块，加入少许盐和料酒，搅拌均匀，腌制15分钟。

萝卜去皮，洗净，切片，备用。

锅里放油，油八成热的时候放入我们腌制的羊肉片，翻炒，

然后放入炖锅中，加入适量的水，再加入白萝卜、红枣、八角，小火炖一个小时，再加入盐和香菜，出锅。