苦笋汤很好喝。接下来说一下苦笋汤的做法。
做好苦笋肉片汤，要准备以下材料:苦笋、肉片、酸菜、小米椒等。
首先要把苦笋去皮，然后把苦笋和猪肉切片，再用淀粉抓一下。
然后把小米椒炒一下，再把猪肉片和苦笋放入锅里，把苦笋炒一下，等熟了再倒半锅水。
待苦笋肉片汤加盐、鸡精调味。当苦笋肉片汤慢慢变粘稠的时候，就说明差不多成功了。出锅的时候撒点葱花。
