冰镇蜂蜜四果汤
夏天到了，福建人又开始以三天两顿的频率吃四果汤了。
外面买的最便宜的四果汤也要十块钱，但那是因为福建的水果蔬菜比较多，一份同样的食材在上海要贵一倍以上。
好久没吃东西了。自己在家做饭吃比较踏实。干净卫生，分量也不少。【/br/】今天边肖给大家分享冰镇蜂蜜四果汤的做法。希望大家喜欢。
工具/材料
配料:西瓜、七彩芸豆、芋头、石花膏、蜂蜜、冰块、纯净水和糖
操作方法 01
我们的芋头是提前准备好的，你可以买现成的，也可以自己做；不是自己买的Q弹，但是很香；【/br/】我们会在锅里煮一锅水，把芋头放入锅里，煮开，然后继续煮2-3分钟，直到熟透；
02
拿一个盆，事先在盆里准备一些纯净水，把煮好的芋头捞到盆里；这一步是给芋头淋水，会让芋头味道更鲜美。需要更多的纯净水，或者芋头太多就不会凉了，反而水变热了。
03
取出凉拌芋头，沥干水分，放入另一个容器中，舀一勺白糖，搅拌均匀；这样可以让芋头圈不那么粘在一起，口感更好；
04
取一个容器，按50:1的比例加入石花膏粉，再加入一勺糖，搅拌均匀，使其充分溶解在水中；【/br/】将这些溶液倒入锅中，煮沸后关小火，继续炖10分钟以上，煮沸至汁浓时关火；
05
用滤网过滤汁液，冷却，凝固成块；
06
用专用工具或刀直接将凝结的石膏粉切成细丝或块状，这个可以随便做；
07
取一个西瓜的三分之一，切掉西瓜的皮和白色部分，然后切成小方块；最好用无籽西瓜，味道会更好；
取适量五彩芸豆；芸豆可以自己煮，边肖今天买的是现成的；这种类型的现成豆还有很多，可以任意选择；
08
取一个容器，先舀取适量蜂蜜，加入少量水溶解蜂蜜；多加水；所有食材取一点，加几块冰块，一碗无色素无添加剂的养生冰蜜四果汤就完成了！
特别提示
西瓜也可以用哈密瓜、苹果、梨、火龙果等喜欢的水果代替，但香蕉、西红柿、芒果不适合。
