鲫鱼汤怎么做？营养美味最家常鲫鱼汤的做法！
作者这几天身体不舒服。一哥们给我带了些刚从河里捞上来的鲫鱼，让我炖鲫鱼汤喝。
鲫鱼汤不是催乳吗？你给我鲫鱼汤是什么意思？我去搜狗的网站上查了一下，鲫鱼汤不仅有催乳的功效，而且含有丰富的优质蛋白质，可以美容和补充营养，对于营养不良、睡眠不足的人有很好的缓解作用。
这么好的鲫鱼汤，我们应该多喝点。
大家加油，不要学各种鲫鱼汤。最有营养的鲫鱼汤是用最简单的食材做成的。赶紧学学这个指南吧！
操作方法 01
鲫鱼汤很好吃，营养丰富，但是很难做，尤其是挑鲫鱼的时候。鱼腥味很浓，但是为了鲫鱼汤好吃，这些东西还是会忍的。
先给鲫鱼去鳞，用专门的去鳞工具。如果你没有工具，你可以用剪刀和刀子。
02
所有的鱼鳞清理干净后，用剪刀从鲫鱼的肚子上剪下来，然后把鱼肚子里的内脏全部清理干净，尤其是鲫鱼的胆。一旦不清理，会很苦。
03
清洗完鱼的内脏后，记得清洗鲫鱼的鳃。
04
最后一定要记住，鱼肚子里的这些黑色物质一定要清理干净，否则鲫鱼汤的味道会大打折扣。
05
鲫鱼洗净后，放入盆中，撒少许盐，加少许醋，尝出腥味。
半小时后开始做鲫鱼汤，锅里倒一点植物油，加热后把鲫鱼放进去直接炒。煎的时候翻过来继续煎，两面都会微黄。
06
煎鱼的时候不要闲着。洗一些葱和一片姜。小葱切大块，姜切片备用。
07
鲫鱼煎好后，直接加入清水，开水，然后撒上葱姜片，不加任何调料，盖上锅盖大火烧开，再小火炖20分钟左右。
08
这时候也不要闲着，把小葱切成葱花，姜切成姜丝备用。
09
鲫鱼汤变白变浓时，加入少许盐和少许味噌调味，其他调料不要加。记住，最美味最营养的鱼汤，不是调料做出来的。
10
再撒上一点葱花和姜末，美味又营养的家常鲫鱼汤就做好了。
营养不良的人、压力大的人、睡眠不足和睡眠不好的人、脾胃不好的人、想去皱纹的人、乳母都可以喝。真的很好吃。
