怎样做美味的菌菇枸杞汤？
蘑菇热量低，营养价值高，有助于心脏健康，能有效增强免疫力。枸杞的营养价值特别高，有补肾明目的功效。把蘑菇和枸杞做成汤，特别有营养。今天边肖想和你分享如何做出美味的蘑菇枸杞汤？希望能帮到你。
工具/材料
香菇、平菇、金针菇、鸡胸肉、枸杞、黑木耳、青椒、盐、五香粉、鸡精、酱油、料酒、姜和一个鸡蛋。
操作方法 01
香菇、平菇、金针菇准备适量，香菇、平菇洗净，金针菇去根洗净。
02
准备一点鸡胸肉，切碎，加入盐，鸡精，五香粉，酱油，料酒，在姜末腌制10分钟。
03
准备适量枸杞，提前泡发，然后准备适量黑木耳，提前泡发，用适量青椒洗净。
04
金针菇切成小块，香菇切成小块，平菇切成小条，木耳切成小块，青椒切成小块，枸杞泡好，都放在盘子里备用。
05
锅里油烧热后，把腌制好的鸡胸肉倒入锅里炸。
06
然后将所有准备好的食材倒入锅中翻炒均匀。
07
加入适量的盐、鸡精、五香粉和一大碗水。
08
在碗里放一点淀粉，加一点水，做成水淀粉，倒入锅中，然后准备一个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开，蛋清打散，倒入锅中快速搅拌。
09
可以放在锅里吃，放在碗里吃。特别好吃。家人都很喜欢，尤其是老人和孩子。这样做出来的汤不仅营养丰富，而且容易被人体吸收。
