花生炖骨头汤的家常做法

花生炖骨头汤的家常做法

花生骨头汤是一种富含蛋白质和维生素的汤。花生具有增强记忆力、抗衰老的功效，非常适合老人和小孩食用。
砂锅炖的汤很好喝。下面我们来看看花生炖骨汤的做法。

工具/材料

花生、骨头、姜、盐、水

操作方法 01

准备好食材，猪骨，花生。

花生是我老家种的，还没去壳。

02

花生去皮，清洗干净，提前用清水浸泡。

03

猪骨洗净备用。

04

生姜洗净，切成姜片备用。

05

锅里放半锅水，放两片姜片，大火烧开。

水开后放入骨头里烫三分钟，然后捞出来。

06

将砂锅清洗干净，将花生、猪骨、姜片一起放入锅中，加入适量清水，盖上锅盖煮。

07

大火烧开，快烧开时，用勺子撇去浮沫。

08

大火烧开后，小火炖1小时左右，就可以喝到浓稠的花生骨头汤了。