如何做冬瓜瘦肉汤好喝？
冬瓜瘦肉汤是大家经常喝的一种产品，那么如何让这种冬瓜瘦肉汤味道好呢？边肖今天就和大家分享一下我的经验，希望能帮到你。
工具/材料
冬瓜、瘦肉、红薯粉、茶油、盐、味精、香葱。
操作方法 01
首先把买来的冬瓜去皮，切成薄片，如下图。
关于冬瓜，边肖建议你切的尽量薄，这样更容易煮的味道，也可以节省燃料资源。
可以试着练练刀功。
02
然后把冬瓜倒入锅中煮五分钟，如下图。
03
然后把瘦肉切成薄片，裹上适量的红薯粉。
在这里，边肖为你推荐一个小技巧。在切肉之前，可以提前把肉放进冷冻室15分钟，然后取出来切。它可以非常薄并且尺寸均匀。
这个方法还是很好的。有兴趣的朋友可以试试。
04
然后把瘦肉倒入锅中煮三分钟，如下图。
在煮瘦肉的过程中，最好不要搅拌瘦肉。瘦肉搅拌太多，汤就太浓了，很大程度上影响口感。
05
然后把小葱切成葱花，如下图所示。
06
然后把葱花倒入锅中煮两分钟，如下图。
07
然后在锅中加入适量的盐和味精，如下图所示。
08
然后在锅里加入适量的茶油，煮一会儿就可以出锅了。
09
一道美味的冬瓜瘦肉汤就做好了。我希望你会喜欢它。
