如何做田螺苦瓜汤好喝？
罗天苦瓜汤是每个人都经常喝的汤。
那么这个蜗牛苦瓜汤怎么做才好吃呢？边肖今天就和大家分享一下我的经验，希望能帮到你。
工具/材料
猪油、姜、蒜、苦瓜、田螺、香葱、香料、盐、味精。
操作方法 01
先把姜切成姜片，蒜切成蒜，如下图。
02
然后在锅里加入适量的猪油，倒入蒜和姜炒香，如下图所示。
03
然后在锅中加入适量的水，如下图所示。
04
然后把田螺的尾巴切掉，清洗干净，倒入锅中用大火煮五分钟，如下图。
在你处理田螺之前，你可以把田螺泡在茶水里一天一夜，这样田螺可以更好的把肚子里的一些泥沙吐出来。
另外，蜗牛的表面很脏。你可以用洗涤刷刷蜗牛的表面。
05
然后在锅里放入韭菜和香料，如下图。
06
然后将苦瓜切片，倒入锅中煮三分钟，如下图。
07
然后在锅里加入适量的盐和味精，煮一会儿就可以出锅了。
08
一道美味的蜗牛苦瓜汤就做好了。我希望你会喜欢它。
