如何做皮蛋瘦肉粥好吃？
鸡蛋瘦肉粥是大家经常喝的粥。
那么这种皮蛋瘦肉粥怎么做才好吃呢？边肖今天就和大家分享一下我的经验，希望能帮到你。
工具/材料
皮蛋、瘦肉、茶油、盐、味精、香葱。
操作方法 01
先将买来的皮蛋放入锅中煮三分钟，然后取出放入冷水中冷却，如下图所示。
这样处理的皮蛋切的时候不会粘刀。
02
然后将皮蛋去皮，切成小块，如下图。
03
然后将大米用清水浸泡一个小时，然后倒入锅中煮十分钟，如下图所示。
04
然后把之前切好的皮蛋倒入锅中煮五分钟，如下图。
05
然后把瘦肉切成薄片，倒入锅中煮三分钟，如下图所示。
06
然后在锅中加入适量的茶油、盐、味精，如下图所示。
07
然后把小葱切成葱花，撒到锅里，煮一会儿再出锅。
08
一份美味的皮蛋瘦肉粥就做好了。我希望你会喜欢它。
