怎样做香甜南瓜糯米粥?
多吃南瓜对身体有好处。天冷了用南瓜煮营养粥是个不错的选择。家里还有一个小南瓜。今天我要用南瓜、糯米、红枣、枸杞煮一碗香甜软糯的南瓜糯米粥。我会这么做。喜欢的话可以看看。
工具/材料
小南瓜、适量糯米、适量红枣、适量枸杞。
操作方法 01
买回来的南瓜用清水冲洗干净,取头和尾,然后用刀从南瓜中间切开,用小勺挖出南瓜子和果肉,捞出备用。
02
用刮刀给无籽南瓜去皮。南瓜皮处理好后,切成南瓜块。南瓜块的大小取决于你的喜好。用来煮粥也没关系。切好放锅里备用。
03
取适量红枣,用清水洗净。为了更好的洗干净,最好先在水里泡一会,最后洗干净放在容器里备用。
04
枸杞有养肝明目的作用。这里我们取适量枸杞,用清水洗净,过滤备用。
取适量糯米,用清水洗净备用。喜欢稠粥的可以多放点糯米,不喜欢稠粥的可以少放点。
05
将锅里的水烧开,加入准备好的南瓜,还有洗净的枸杞和红枣。把它们收起来,一会儿在火上煮粥。所有的食材都要根据自己的喜好来使用。
06
煮南瓜糯米粥,盖上锅盖用大火煮开,再用小火煨。我家喜欢喝黏糊糊的粥,所以我加的米多,水少,会黏糊糊的。
07
整个煮粥过程中,不定时过来查看,用勺子搅拌,以免糊锅或溢锅。大概过了二十分钟,南瓜软了,糯米和红枣熟了,我们的甜南瓜糯米粥就做好了。把火关了。
08
将煮好的南瓜糯米粥放入碗中,即可食用。
我先尝了一下,又甜又好吃。家人都说好吃又有营养。