你知道怎么把猪骨汤变白吗？让我们看一看。
要让骨头汤变白，最主要的是选骨。要选新鲜的大骨头。先将大骨头洗净煮血，捞出煮好的大骨头备用。
在把骨头放进锅里之前，一定要一次加足水。中间不能加水。先把水烧开，然后加入骨头开始煮。
还需要注意的是，骨头汤不要加很多调味品，也不要加酱油醋。烧开后，中小火煮一个小时左右。如果高温持续时间长了，骨头汤就白煮了。
一个小时后，可以看到锅里的猪骨汤很白，看起来很开胃。这汤看起来很好，营养丰富。
