虾皮怎么做？怎么吃？

它可以用来做汤。【/br/】一把干紫菜，几滴香油，几把虾皮，一点葱花，不加任何其他调料，让汤汁味道鲜美。
不管做什么汤，都可以加点虾皮提味。

韭菜皮煎蛋。
韭菜和虾皮都有补肾壮阳、健脾开胃的作用。
所以肾虚的老人可以吃一些。

虾仁粥。
有时候我们想吃海鲜粥，却懒得去处理一大堆海鲜食材，生怕有腥味。
在这一点上，一把虾皮就能完美解决这个问题。
虾皮好吃。加上一点葱花，不会输给任何一种海鲜。

但是，吃虾皮也是禁忌。
虾皮不能和红枣一起吃。一起吃会中毒。
菠菜和虾皮不要放在一起，会影响钙的吸收。