白菜，粉条，各种丸子，大葱，大蒜，生抽，老抽，耗油。
准备食材，白菜去皮，丸子解冻，粉丝切丝，葱蒜去皮。
大白菜切粗丝，大葱、大蒜切段备用。
锅中热油，放入葱和蒜，炒香。
将大白菜放入锅中，翻炒几下，释放，使其变黑，小火煨两分钟。
锅里的白菜变软后，加入肉丸，小火炖一分钟。
将泡好的粉丝放入锅中，加盐，加水，粉丝起泡。
煨五分钟，收汁，放一勺油，出锅。
