姜、萝卜、料酒、胡椒、生姜、冰糖、老坛水
首先我们会把准备好的姜和萝卜清洗干净，切成块，放在阳台上晾一天。
然后我们把干姜和萝卜放入一个盆中，加入适量的姜、料酒、胡椒粉、冰糖和盐，搅拌均匀。
然后我们把老坛子水(即将发酵)和温开水各倒一半，不放姜就可以完成了。
最后我们用保鲜膜封好，放在阴凉的地方一周左右就可以拿出来享用了！
