馅的时候加入这些调料,葱,姜,香油,盐,鸡精。这样包出来的羊角子不仅有肉,咬一口还很香。
灌装时,边搅拌边加水。就这样,吃饺子的时候,一口下去,汤就溅出来了。
很多朋友说饺子里的羊肉馅会有很难闻的味道。边肖教你一个秘密。拌馅的时候加茴香,保证臭味可以轻松消除。
最后,包饺子的时候注意不要用纯羊肉,因为吃了之后会很难消化。我们可以加一些配菜。例如,边肖喜欢吃卷心菜,卷心菜羊肉馅的饺子很好吃。