猪头200克，芥蓝200克，姜蒜适量，酱油2勺，酱油几滴。
将羽衣甘蓝去皮，用侧刀切成段。
买卤制好的猪头肉，切成片。
姜蒜丝做好了。
开油，放入姜蒜丝，炒香。
猪头加2勺酱油。
加几滴酱油。
大火爆炒。
然后铲到锅边。
然后在空格中加入油，芥蓝中加入适量的盐。
翻炒，盖上盖子，烤3分钟。
开盖，翻炒即可食用。
