蘑菇排骨
香菇适量，洗净装盘备用。
新鲜排骨洗净，切成小块，装盘待用。
将排骨放入煎锅中煎，待肉变色时加入白酒，加入适量酱油，煎1分钟左右。
将炸好的排骨放入炖锅中，加入香菇，炖2小时，加盐、味精，出锅。美味的排骨做好了。是不是很简单？
