番茄，日本豆腐，洋葱，姜和大蒜，淀粉
将新鲜的西红柿洗净，切丁，放在盘子里备用。
日本豆腐切成小块，涂上一层干淀粉。
在油锅中加入适量的油，待油八分热时，放入用淀粉包裹的日本豆腐，用文火煎一分钟，然后捞起沥干油。
将番茄丁放入锅中翻炒，翻炒成泥状，
然后我们加入适量的水，煮沸。
然后加入刚炸好的日本豆腐，慢煮至收汁，然后我们加盐、味精、葱花、姜蒜，搅拌均匀，出锅即可食用。超级好吃，来尝尝吧！
