怎样做柠檬味土豆烧排骨?
排骨的营养价值很高,富含蛋白质和维生素。经常吃排骨,既能补钙,又能滋阴健脾。柠檬味排骨是用含有维生素C的柠檬做成的,非常好吃。今天,边肖想和你分享如何用柠檬味的土豆做炸排骨。希望能帮到你。
工具/材料
排骨适量,柠檬,盐,料酒,酱油,五香粉,花椒,八角,姜,白糖,麻辣鲜,白芝麻,蒜,小米椒。
操作方法 01
准备适量的排骨,用清水洗净,加入适量的盐,料酒,姜,然后准备适量的柠檬,切成片,再切成片,用手抓拌,腌制一个小时以上。
02
图中加入适量油,倒入排骨,煎至两面金黄,加入少许白糖,增色增鲜。
03
将八角、姜和胡椒粉翻炒。
04
加入几片柠檬,然后倒入没有排骨的水,盖上锅盖,小火炖30分钟。
05
将土豆切成滚刀块,洗去淀粉,倒入锅中,加入适量的盐和五香粉,使其麻辣鲜香。
06
再炖十分钟左右。土豆煮好后撒点白芝麻,再撒点蒜苗和辣椒圈。
07
盛在锅里就可以吃了。味道独特,充满了清新的味道,家里人都很喜欢。