螺丝很好吃。接下来我们来说说怎么炒螺蛳(螺丝)。
要做出好吃的炒螺蛳(螺丝)，需要准备以下材料:螺丝、葱姜蒜、料酒、辣椒。
螺丝常年生活在坑河中，比较脏，所以清理螺丝的时候要捏住尾部，因为大部分的脏东西都在螺丝的尾部。
为了杀死螺丝里的细菌，我们可以先用热水把螺丝煮熟，这样会更容易煎熟。
将油锅加热至葱姜蒜爆香，然后倒入煮好的螺丝和一些料酒，隔水煨熟后出锅。
