美味的嫩白豆爆肉丁的做法
白豆有调理中气，健脾补肾的作用。嫩白豆炒瘦肉丁。油炸成品香、嫩、甜、美。下面就和大家分享一下。
工具/材料
嫩豆角200克，瘦肉150克，蒜和姜各适量，酱油1勺，料酒1勺。
操作方法 01
把嫩白豆去掉。
02
把它放入水中，刷出薄膜。
03
将瘦肉切成丁，加入适量的盐、姜、1勺酱油和1勺料酒，腌制几分钟。
04
锅里烧热油，放入大蒜和米饭，炒香。
05
将肉丁放入锅中，大火翻炒至变色。
06
然后放入白豆，加入适量的盐。
07
翻炒3分钟左右，关火，香味特别甜的嫩白豆就炒成肉丁了。
