煎蛋蒜苔是一道又香又营养的家常菜。用蒜苔和鸡蛋炒，炒出来的成品又香又好吃。下面小编就和大家分享一下它的做法。
鸡蛋2个，蒜苔150g，蒜米适量。
准备好所有的材料，将鸡蛋打入碗中，加入一些盐，搅拌均匀。
锅里烧热油，鸡蛋翻炒1分钟左右，铲入碗中。
然后开大火和油，将蒜米放入锅中，将蒜苔放入锅中。
加入适量盐，翻炒至7成熟。把鸡蛋放回锅里。
用蒜苔翻炒1分钟左右，关火。蒜苔炒的很香的鸡蛋就做好了。
