炒驴肉家常做法

天上有龙肉，地下有驴肉！意思是天上最好吃的是龙肉，人间最好吃的是驴肉。
驴肉很好吃。用青椒炒一下，味道还不错。
下面小编就和大家分享一下炒驴肉的做法。我希望你喜欢它。

驴肉、青椒、小米椒、大蒜、生姜、白酒、酱油、盐、酱油、淀粉

驴肉用清水洗净，切丝。

驴肉丝加入酱油、盐、水淀粉，拌匀，腌制20分钟。

大蒜去皮，洗净，切块，生姜洗净切片，小米椒切成小块，青椒斜切成小块。

烧热锅，放油，放入花椒、蒜、姜，使其变香。

将驴肉炒至变色，加入小米、胡椒粉和酱料，翻炒均匀。

将青椒翻炒，加入适量盐，翻炒均匀，放入锅中。

拿着锅和盘子。