猕猴桃是我国湖北省的特产。猕猴桃果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用。其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。
因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
挑选猕猴桃的注意事项。
优质猕猴桃外观饱满、颜色均匀，而且整体呈土黄色，这是是日照时间比较长的象征，那样的话猕猴桃也就会更甜一些，同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种，头尖尖的的猕猴桃一般不含激素。挑猕猴桃的时候除了看外形，也要动手摸一摸，注意表面是否完整、有没有凹陷的情况、是否有弹性。
猕猴桃是陕西省宝鸡市眉县特产，全国农产品地理标志。猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。还含有丰富的维生素C，葡萄酸，果糖，柠檬酸，苹果酸，脂肪，被誉为水果之王。
形态特征
叶为单叶，互生，膜质、纸质或革质，多数具长柄，有锯齿，很少近全缘，叶脉羽状，多数侧脉间有明显的横脉，小脉网状，托叶缺或废退。花白色、红色、黄色或绿色，雌雄异株，单生或排成简单的或分歧的聚伞花序，腋生或生于短花枝下部，有苞片，小。
萼片5片，间有2-4片的，分离或基部合生，覆瓦状排列，极少为镊合状排列，雄蕊多数，在雄花中的数目比雌性花的不育雄蕊）为多，而且较长，花药黄色、褐色、紫色或黑色，丁字式着生，2室，纵裂，基部通常叉开。
花盘缺，子房上位，无毛或有毛，球状、柱状或瓶状，多室，种子多数，细小，扁卵形，褐色，悬浸于果瓤之中，种皮尽成网状洼点，胚乳肉质，丰富，胚长约为种子一半，圆柱状，直，位于胚乳的中央，子叶短，胚根靠近种脐。
