河北张家口有什么特产?

安全生产知识2024-07-08  21

1、蔚州贡米

蔚州贡米,河北省张家口蔚县特产,中国国家地理标志产品。蔚州贡米又名“蔚州小米”,含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。蔚州贡米是古时“四大贡米“之一。

2、宣化牛奶葡萄

宣化牛奶葡萄,河北省张家口市宣化区特产,中国国家地理标志产品。宣化牛奶葡萄是果肉脆而多汁,酸甜比适中,含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质,可剥皮,具有刀切不流汁的特点,是中国最佳鲜食葡萄品种之一,具有不可移植性。

3、石洞彩苹果

石洞彩苹果,河北省张家口市怀来县特产,全国农产品地理标志。石洞彩苹果扁圆形,果形端正,着色指数在60-90%,色彩粉艳条红;单果重90-110克;口味甘甜,香气浓郁,绵中微脆。

4、崇礼蚕豆

崇礼蚕豆,河北省张家口崇礼县特产,全国农产品地理标志。崇礼县所产蚕豆籽粒饱满均匀,皮薄、色纯白、香味浓郁,适口性好,营养丰富,有很高的经济价值高。

5、怀安城豆腐皮

怀安城豆腐皮是张家口怀安县地方特产之一,与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼并称“怀安三宝”。怀安城豆腐皮因当地水质好、做工精细,以薄、鲜、柔、韧、适口性好而著称,其薄如纸张,清白馥香,价廉物美。

参考资料来源:百度百科-蔚州贡米

参考资料来源:百度百科-宣化牛奶葡萄

参考资料来源:百度百科-石洞彩苹果

参考资料来源:百度百科-崇礼蚕豆

参考资料来源:百度百科-怀安城豆腐皮

崇礼特产如下:

崇礼蚕豆

上三道河彩椒

崇礼柴鸡蛋

崇礼莜麦

崇礼土豆

崇礼蘑菇

金莲花茶

崇礼蕨菜

柴鸡蛋产于河北省崇礼县。所产柴鸡蛋色泽金黄,风味自然,口感香浓,营养丰富,是真正的无污染,无激素,无药残的纯天然绿色健康食品。

野生蘑菇,经精制加工后称为口蘑,它营养价值高,含蛋白质3.74%、糖类3.51%、脂肪0.42%,纤维0.84%。另外含有锌、钙、磷、铁等矿物质和大量的维生素B和C,风味独特,已有300多年的加工历史。

金莲花,口感清爽,具有清热解毒,滋阴降火,养阴清热和消火杀菌的作用,金莲花被称为“塞外龙井”,民间还有“宁品三朵花,不饮二两茶”的说法。

莜面是崇礼特色美食之一,它是由莜麦加工成面粉经过精细制作的食品。

蚕豆皮薄粒大,颗粒均匀,色泽乳白,口味香甜,富含卵磷脂,氨基酸含量大大超过其它产地的蚕豆,用它做成的玉带豆出口日本后大受欢迎,被日本美食家称为“绿色有机食品”。


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