枇杷膏怎么熬制?

郁李2022-06-22  26

枇杷膏怎么熬制? 01

将枇杷洗净,除去外皮和内籽;将处理好的枇杷果肉倒入锅中,加水至刚好没过枇杷表面;盖上锅盖,中火慢煮;待枇杷软后,加入适量冰糖,小火煮沸。
当枇杷已经变成褐色的时候,就可以把枇杷拿出来继续用小火煮。如果枇杷膏感觉不黏,加入适量冰糖后再煮半小时。

如果要煮枇杷膏,首先要准备一些新鲜的枇杷,然后清洗干净,去皮,去掉里面的籽,放入锅中,加入适量的冰糖,用中火慢慢煮,边煮边把冰糖打碎。当冰糖融化后,水就会慢慢开始从枇杷中渗出,慢慢的用小火继续煮。一定要用小勺搅拌,以免粘锅,等锅里的水满了再说。颜色变得非常透明。此时关火晾凉,放入玻璃瓶保存,再放入冰箱保存。必要时挖些水,用温开水冲泡,拌匀后饮用。

熬枇杷膏的时候,要注意在熬制的过程中不断的搅拌,否则很容易造成糊的问题。枇杷膏的厚度需要根据实际情况进行调整。喜欢的话可以加点杏仁粉或者川贝母粉进去,效果会更好。做好之后需要放入冰箱保存更长时间。

适当吃一些枇杷膏,可以达到润喉清咽、润肺养阴、降火气、益气生津的功效。如果有声音嘶哑,喉咙痛等问题,可以用枇杷膏进行治疗,效果非常明显,还可以达到调理肠胃的效果。如果有消化不良或者脾胃不和的问题,可以用这个方法进行治疗,可以达到很好的效果。

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