西北的羊肉江湖地位一直都不低，壹周君大学室友有兰州的，听她每次提起她们家的羊肉，眼睛都在泛光。一方水土养育一方羊，西北地方的烤全羊也带有本地特色。内蒙古阿拉善盟的烤全羊，好吃！盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量。大羊为美，其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀，是国内外肉羊质量最好的一种之一。
还是去新疆内蒙吧，毕竟当地特产啊，加上气候独特，羊子肉质好！当地的烧烤香料好。特别是新疆的孜然粉，太到位了！！！新嘉坡最美烤全羊，听这个名字到是比较搞笑，它家的服务非常的好呢，会有顾客免费车接送哦，这可是它家的一大特色，而且，来它家吃烤全羊的话，一定要提前预约
羊子用的仙女山上的跑山羊，肉质劲道，他会给你把肉剃下来烤羊肉串，羊排用炭火烤（特别香），最后端上来一盆羊杂汤（奇鲜无比）北滨010烤全羊，江北区北澳路渝奥大桥下面！ 御林派江湖菜烤全羊，渝中区大坪彭家花园15-3号！都不错的！在主城内南坪、黄泥磅、北滨路都有店面，绝对的活羊现杀，烤制后的全羊色泽金黄，肉质相当肥美细嫩、入口皮酥肉嫩、不油不腻、不膻不燥。
江津圣泉的烤全羊是特别的好吃，老板的外号叫张笆笼烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一。高级筵席中，如果有烤全羊餐车出现在宾客们中间，整台筵席将顿时生辉，显得格外豪华阔绰，为饮宴增添了异常丰富的色彩。除了火候的掌控外，羊的品质更关键，好的羊肉真的随便烤烤，加点盐就非常好吃了圣乡楼外楼烤全羊烧烤；2、蒙古风情烤全羊（双流区）；3、贤逸居烤全羊（双流区）；这三家，是我经常去的几家，10多个人吃一只羊搓搓有余。
要想吃新鲜的就去天城那边周家坝和申明坝之间的天子湖边上的阳光城农家乐（万州外国语学校旁）···他们的羊平时都是围在已经干涸的天子湖里面的···而且味道可以···价格在几百元之间···通常是论斤两卖···当然你买少了怎么会给你现杀一头羊呢···大地烤羊庄，环境好。店铺名字叫大地烤羊庄。 店铺地址在大地村(水土镇大地村公交车站)， 邮政局斜对面。 这个地方有点偏僻, 里边有蒙古包, 感觉很正宗。烤全羊吃起来。 在重庆吃了两次烤全羊，真的太舒爽了，大口吃肉大碗喝酒的日子，相当舒坦。 现在的冬天，其实并没有之前几年那么冷，但是冬天里吃羊肉却是不变的传统。想想也是啊，冷嗖嗖的天气里，要么一群人围着火锅，要么一群人围着烤羊，那个热气腾腾、全身暖和。
