定州塔位于河北省定州市城内，原名开元寺塔，是中国现存最高大的一座砖木结构古塔，有“中华第一塔”之称。从京广铁路乘坐火车，或从京石高速公路乘坐汽车，都可遥看它那高耸入云的雄姿。
据史料记载，定州是先有开元寺，后有定州塔。开元寺的前身最早是七帝寺，建于北魏太和年间公元491年，隋朝开皇16年将七帝寺改为正解寺，到唐代天即公元904—907年正解寺改为开元寺。
河北民间将沧州铁狮子与定州开元寺塔、正定隆兴寺菩萨像并称为“河北三宝”（“沧州狮子定州塔，正定府的大菩萨”）；也有华北四宝之说指的是：“沧州狮子、定州塔，正定菩萨、赵州桥”。定州开元寺塔1961年被国务院公布为第一批全国重点文物保护单位。
定州贡院
定州贡院位于河北省定州市东大街草场胡同。定州贡院是目前我国保存最为完好的清代科考场所定州贡院，位于定州市区中山东路北200米，东距京深高速公路2公里。清乾隆三年（公元1738年），
由州牧王大年创建定州贡院，汇集辖区内文武考生应试，为考取秀才、贡生之所。道光十二年（公元1822年），州牧王仲槐劝捐于民，展拓场地、重修、增建，形成了规模宏大的考场。之后历经修缮保留至今，2001年被列为全国重点文物保护单位。 贡院平面呈方形，占地2．21公顷，建筑面积1547平方米。主体建筑由号舍、魁阁两组建筑组合而成。号舍以山面为正面。魁阁在号舍南面，正中攒尖顶，两侧依次降低，形成奇特外观，成为定州贡院的突出特点。魁阁中的二层阁楼，是供奉“魁星”的地方。大堂紧挨着号舍的北面，是考生交卷、考官封卷的地方。后楼是考官观看武生比试的地方，兼做住宿用。
定州文庙
定州文庙坐落在河北省定州市刀枪街，定州文庙又称“孔子庙”，始建于公元848年（唐大中二年），是河北省历史较久的州府文庙之一。占地1.2万多平方米，是河北省保存规模最宏大、建筑格局保存最完整的一处文庙建筑群。保存下来的东、西、中三个相邻的院落，建筑布局为中轴式。东院主要建筑
为崇圣祠与魁星阁；西院为明伦堂；中院为大成殿、戟门、棂星门。文庙为河北省重点文物保护单位。同时还有东坡双槐、槐抱春、落星石等景点。后来又修复了大成殿、魁星阁、棂星门、崇圣祠等，并对多处即将倒塌的展室进行了翻修，修建了石刻碑廊，建设了文物精品展室。
1993年以后，在河北省文物局和定州市委、市政府的大力支持和高度重视下，先后投资200多万元，对定州文庙诸建筑进行了修复：1988年维修南院节孝祠，1992年按照山东曲阜孔庙的形式恢复大成殿内塑像，1993年维修魁星阁，1995年按照清道光二十九年的格局复建棂星门，1998年维修东、西官厅，2001年维修西庑，2004年维修崇圣祠，2005年维修名宦祠、乡贤祠，2006年按清道光时期的格局恢复戟门，2007年维修东庑。至此，除明伦堂外，文庙保存建筑基本保持着清道光时的建筑格局。
北齐韩祖宫
韩祖宫位于定州市大鹿庄乡东北齐村，占地面积12亩，建筑面积2297平方米。是一处纪念真人韩祖的宫观，坐落于村中心十字街路东，始建于1610年。宫观布局雄伟、壮观，宫内有壁画、名人
题字及康熙年间碑记等。河北省道教协会、定州市民宗局批准为宗教活动场所。相传明末年间，大旱无雨，五谷不能播种，一场透雨后，韩祖推一独轮车赊乔麦种子，声明秋后倍还。秋后喜得丰收，博野、蠡县等县百姓纷纷前来还种，查无此人，众人觉得是韩祖庙里的韩祖显灵，庇护众生，于是焚香祭拜，又为韩祖重塑金身。后来形成每年农历三月二十一日、十月二十一日的大规模祭拜活动。其时，方圆百里的信徒前来上香、还愿，参加道教祭祀仪式、韩祖宫外面有唱大戏的，测字算卦的，耍把戏卖药的，卖各种手工艺品、各式小吃的，还有各种农业产品无所不包。周围百姓也赶着车来上庙，庙会持续3天，兴盛时有10几万人参加。韩祖出生于贫困人家，稍长成，先参佛后学道，一生主要游历于民间，传播道法，扶助贫弱，问病送药，为百姓驱灾免祸，深得百姓爱戴，事迹一直在民间流传。北齐庙会从明代兴起，延续至今，除“文革”年代暂停外，一直香火旺盛，是一项道教文化与定州民俗相融合的文化活动。
2010年5月，定州北齐庙文化被列入第二批市级非物质文化遗产保护名录。
南城门
河北省文物保护单位定州南城门，又称“迎泰门”，建于明洪武初年，距今已有600余年历史。当年，定州督都平安为了加强防御北方外族入侵展筑旧城，拆寺庙，修城墙，毁寺钟，筑兵器，修筑新城墙13公里，开东、西、南、北四门，分别建瓮城、月城。城门之上各建重檐城楼作为观敌望、指挥作战之所。内门建筑雄伟，气势恢宏，城高12米，城楼高8米，城墙宽22米。后明万历、清康熙、雍正、道光年间均有修葺。随着历史变迁现仅存部分城墙及三道城门。1999年定州市政府投资100多万元对南城门进行加固维修并复原内门城楼一座，改变了旧城门残破不堪的现状，展现在游人面前的是旌旗招展、威风凛凛的雄关漫道，游人登城远眺，定州新貌尽收眼底。
王灏庄园
王灏庄园位于定州市区兴华西路南侧。此庄园建于清咸丰年间，为坐东朝西式四合院建筑布局，现保留两处完整的院落，共有房200余间，为河北省文物保护单位。王灏庄园是清代定州富豪王灏
的私家宅第，俗称西关王家大院，始建年代约在清代中期。整体略呈东西长方形，南北宽150米，东西长200米，占地面积约40亩，建筑布局分两片。主体结构为清代小式木台梁式构架，建筑形式为砖石木混合结构。青砖灰瓦，磨砖丝缝，明柱飞檐，雕梁画栋。这些外观封闭、内部俊秀的连环套四合院，或鼓磴石基、门柱挑梁；或檐枋椽架、隔扇窗棂；或山墙照壁、屋脊马头。雕琢的各种飞禽走兽、花鸟鱼虫，不仅构思巧妙、工艺精当，而且寓意深刻、回味无穷。如蝙蝠象征着福，鹿预示着禄。
王灏字文泉，号坦圃。清咸丰年（公元1852年）中举，诰授中宪大夫，曾著有《括斋文集》、《畿辅文徵》等书。据《定州县志》记载，王灏“躯干魁梧，性英迈开敏，——尤笃嗜宋元明清儒者之书，以身体力行为主。——以宏济民生为己任，”乐善好施，侠肝义胆，被本地百姓当作长城。王氏家族显赫，资产巨富，厦宇森严，建筑恢宏。庄园建筑布局错落有致，青砖 灰瓦，雕琢彩饰，精工细作，堪称地方民居建筑之精华，是研究民居建筑艺术及拍摄古装影视作品的理想场地。
中山汉墓
中山汉墓位于定州城内市政府北约100米，今石刻馆院内，历来众说不一，曾一度误传为“靖王坟”“慕容陵”。1995年经发掘确认此墓为东汉晚期侯级墓。2001年被确定为全国重点文物保护单位。
该墓至今已有1700余年历史，墓室保存完好，南北长24米，东西宽10米，由前室，东西耳室、中室、后室组成，墓室由长方形砖和扇形砖修筑而成。现墓室内展出东汉随葬品，地上建有陈列室。此外，院内有中山王刘焉墓出土的汉代石刻、“关羽风雨竹碑”、“乾隆御碑”等历代较有价值的石碑刻群。
1.定州特色八大碗：明月街东兴饭店，明月街中段路西的三宝小吃部。
2、合子（馅饼）：回民街烧烤城门口老两口做的馅饼天天供不应求。馅饼风味美食城馅饼王，真是每天排队。
3.驴肉火烧：清风路和中山路交口南200米路东有一家，如果赶上现烤的烧饼出炉，加上驴肉、尖椒丝味道好极了。
4、烧饼：东大街 老二修车对过 一做 烧饼的 全定州最好吃的；“汽车站南口老两口做的烧饼供不应求。
5、牛肉罩饼——兴华西路二中草场北门路南。
6、饺子：博陵街大馅饺子馆，在西城***南边100米路东，每种馅都不错，店面很小，要是开车路过，不留心就会开过，店面虽小，但院内还有三个雅间，味美实惠。
7、羊杂火烧—— 是清风南路 都府营街口旁边，粉红的招牌。
8、羊杂、羊汤：羊杂当属回民街老白的好了。
9、熏豆腐丝，南街拐向塔院的那个口，公厕前面的那家卖咸水鸭的，位置不好，但是味道??保证你爱上它！
10、驴肉烧饼——北环路原水泥厂对面（苏泉，这里说的是芝麻烧饼和酱驴肉）明月街南口保定家常菜（火烧夹热乎驴肉）。
11、羊肉串——兴华西路西关电影院门口（有两家，西边老底的肉筋，电影院门口的老新疆的肉串）。
12、大刀面（小米面的凉皮）、凉皮、肉夹馍：福源门口的大刀面、还有大道观街和商业待交叉口邮局门口那的大刀面味真是不错。
13、脆饼回锅肉：明月街的食为天做的简直是一绝,吃了还想吃。.
14、烧鸡——还是回民街的马家鸡好吃（还有鸡杂等）。
15、坛子系列——西关有个宝仓坛子鸡（猪蹄）味道很不错，很软。
16、焖子——大家都知道啊（定州特产，生产资料公司的，路西的是老生产，路东的是丰元生产，其实都TM的是一个师父教出来的，为了分赃闹掰了！）
17、烧鸡:推荐马兰芬！小肥羊西门~店面在新华书店对面。
18、雏鸡：清真寺小学往东走10米有个保定雏鸡要不就是雨轩的~记不清了~哪里的雏鸡不错~。
19、__——博陵街西关菜市场西口（国卿__馆）。
20、卤锅面——纯正定州特色，可惜只有在家才能吃上（一斤肥瘦猪肉、三斤豆角、一斤半手擀面，来劲儿！！！！）。卤锅面人民医院南面20米回民焖菜馆有的卖呵呵很地道呀。
21、涮羊肉——中山西路西关南街小学门口小羽涮羊肉（这里说的是正宗的火炭锅子，纯涮羊肉，很地道）。
22、干锅鸭头：南环路通达小区对面火得很，去晚了没位子，味道还行，推荐。 定州美食大全（全新改版）
1楼一、川菜、湘菜、云贵菜1.辣婆婆：刚开张味道还真不错，不知道怎么就黄了，现在好像没有了吧
2.通达酒店：剁椒鱼头马马虎虎，吃的时候记得要配套的面条！水煮鱼非常一般，鳝鱼粉丝这道菜味道还不错，酸酸辣辣很爽口，只是听说鳝鱼都打激素？
3.皇苑：市府对面，川菜味道还过得去。
4.清风北路的老四川以前的锅巴肉片做的真好吃，后来再没有吃过那么正宗的了。听说花园小区对面的四川酒楼很实惠，大家有机会去试一下。
5.清风路小肥羊南100米有家云南饭店（名字还是记不清），好多菜一看就有云南特色，地道不地道说不好，因为以前没吃过正宗的云南菜，嘿嘿
眼见这几年定州城里，金苑、江苏、御膳坊等大饭店想当年门庭若市、趋之若鹜，今朝已是门前冷落鞍马稀，甚至改弦更张，而皇苑能屹立不倒，虽不曾大红大紫，但也始终稳稳当当，足见其适应市场的功力相当了得。其实严格来说通达、皇苑等的菜品都属于综合性，不能归为某个菜系，但川菜、湘菜在全国都大行其道的今天，定州没有一家地道的川湘菜馆，真让人匪夷所思。
综合性饭店点评：
通达花园酒店：
在定州地区应该算是最好的饭店了，之所以环境评价非常好，不是说可以和五星级宾馆的饭店媲美，而是在当地非常突出，比如我通常作为评价标准之一的卫生间很干净舒服，洁具全部选用的ARROW，比如在大堂进入后发现室内有很大一块绿地，有花草，有大树，有小桥，有假山，有瀑布，有游鱼，有荡椅，有石径，占地面积很大，让人感叹老板的大手笔。连着吃了数顿，整理了一些有印象的菜式。冷菜：《扒膏》，是荞麦面压实了切成的块，尝过就可以了；《手掰肠》，当地特色，有些象德国的肉肠，很香；《鱼胶冻》，今天新推出的菜式，我以前就很喜欢；《香椿拌豆腐》，再过几天就是香椿大量上市的时候，伴着豆腐，将香椿的香味带入豆腐，清香加上清爽；《高碑店豆腐》，很筋斗入味的豆腐丝；《炸金蝉》，就是带着壳的知了，很香很脆，营养也非常丰富，可以有趣的是席上男子均不敢食，只有女孩子越吃越勇；《腾格尔烤肉筋》，对名字好奇而点，后得知是应为腾格尔喜欢吃而得名，其实就是烤肉外面撒些孜然吧；《毛血旺》，很多店都有，但是这家做得不是很辣，味道鲜美；《鳝鱼粉丝》，是蟮丝、粉丝加上一些很细嫩的金针菇，酸辣味，很爽口开胃；《通达一品锅》，将里脊肉以水煮鱼的做法烹制，肉非常嫩，口感已经不像猪肉了；《明火羊肉》，羊肉和大葱炒熟后包入锡纸，外撒白酒，点燃后打开食用，羊肉很嫩，不膻，很好吃；《蜜汁金瓜》，南瓜浇上甜汁，南瓜很甜糯爽口，害的不爱吃甜食的我吃了3大块；《一见钟情》，很像“心太软”，枣皮镶入糯米，不是很甜，味道不错。
推荐菜: 高碑店豆腐丝、鱼胶冻、炸金蝉、香椿拌豆腐、毛血旺、蜜汁金瓜、一见钟情、鳝鱼粉丝
交通停车: 有不少车位
二、粤菜、苏浙菜、沪菜
1.江苏饭店：快倒闭了？要去的话大家最好自己带好酒水、饮料、烟！前年很是火了一阵子，说实话，那时的苏菜做得还是很地道的
2.
三、本地菜、北方菜、东北菜、鲁菜
1.味道：位于南环路北侧（建设街路口向东2、3百米的样子），名字似乎有抄袭石家庄光明渔港《味道工厂》的嫌疑，装修一般，就餐环境一般，但做的保府菜确实还不错，就是偏咸，其他流行的川菜、湘菜也都有，凉菜量较大，总的来说味道都还过得去，可以一试。菜价很奇怪，有的很实惠，有的也不是很上档次，但价格却上档次了，点菜时看清楚点。
2.东北风味快餐：在车站火车站旁边，米饭是用香米做的，菜推荐那的酸菜大骨头、小凉鱼和东北大拉皮。想吃东北菜的去那，地道！
3.东北特味：清风路加油站向北100米路西，大棒子骨味道不错，血肠、酸菜chuan白肉，还有一道菜里面都是整只晒傻男∏嗤埽�牧税胩煊缕��故敲桓叶�曜?
4.清真菜：中山路口往北50米，清风路东侧胡同里走进去50米有一家何老六，就在自己家里，清真菜做还不错，尤其是丸子、羊杂、羊脸，建议好这口的朋友试试。顺义德不用说了，老牌子了，地址在定州市建设街银杏路293号，招牌菜是清真烤鸭，环境还不错，不过也很久没有去过了。
听说过明月店的红焖羊肉吗？清真菜，味道很不错，还非常实惠，最关键的是老板的传奇经历，还能让你亲见一手绝活，别说我卖关子，你去试试就知道了，绝对不虚此行
曲阳马三驴肉：主要是驴大骨，以及驴肉、板肠、三样、焖子等系列
在齿轮厂家属院内，拐了好几道弯，然后再进了个院子才算到了，没进院子就有驴肉的香味飘过来了，这么不好找还有好食者能发掘出来，所以还真别说，味道很不错，小院环境幽静，三五好友啃着香驴，喝点小酒，还是很惬意的
四、火锅
1.德庄：川味火锅首推北环的德庄，底料地道，口味纯正，尤其是中间小锅的菌汤，味道鲜美
2.小肥羊：清风路和中山路交口东南角，原来味道还行，现在好像越来越不像小肥羊了
3.明月街的‘火辣辣’25元套餐，很厚道，白菜都去了帮子！
4.涮羊肉：实惠的要属回民街家庭式的了~哪里的羊肉不错~
5.菌锅&汤:北环路的菜市场对过有一家新开的饭馆叫：蘑菇开烩．他的口号是：一年四季常喝汤，不用医生开药方．我去吃过几次，味道不错，还可免费加汤，其他的菜也挺实惠的，口感也不错；建设街和南环T字路口西北角的大自然，人也不少，但本人没去过
6.干锅鸭头：干锅鸭头今年在石家庄火得不得了，咱定洲也有，也在明月街，味道虽然比不上石家庄正宗干锅鸭头总店，但还算过得去，量大、实惠，三个人来个小份就足够了，其它菜一般不用再点，吃完后还可以涮菜、面条，一个锅就连菜带主食全包了
五、小吃：
1.合子（馅饼）：回民街烧烤城门口老两口做的馅饼天天供不应求
2.驴肉火烧：好滋味的驴肉大饼实惠，味道一般，其他驴杂价格较贵；清风路和中山路交口南200米路东有一家，如果赶上现烤的烧饼出炉，加上驴肉、尖椒丝味道好极了，还有驴板肠什么的，只是环境稍差；明月街保定菜馆的驴肉火烧据说也不错，没试过；传说北环路的苏泉驴肉特别的出名~有谁知道得赶紧爆料过来！
3.牛肉面/兰州拉面：人民医院对面有一家拉面馆，忘了什么名字了（好像老马？），门脸不大，但味道很不错，推荐,最新报道：这家拉面馆现在没了，改成安徽牛肉板面了；黄原牛肉面在回民街口，味道也不错；黄原大王对面的小店面‘兰州拉面’他们家的什么都好吃！推荐他们家的炒面片、干拌面！
4.面条/板面：哈尔滨饺子馆北临（记性不好，呵呵，也忘了名字了，百味面馆？），里面的饮食文化很有意思，面也不错了；福源门口的大刀面和板面，感觉很诱人，改天去试试
5.饺子：明月街哈尔滨王饺子（叫玉昌泰？）很多种饺子，每种馅都不错，推荐！也有不少人喜欢老边饺子馆，在人民医院北邻；德昌，是在建设街,水利宾馆南面,看着不是很干净,但人气超级旺,应该有十年以上了，既然人气旺，肯定是有绝活，不过我还没去过，有机会一定要去尝试尝试！
6.米线：清风路小肥羊南100米有家云南饭店（名字还是记不清），过桥米线很正宗；米线首推天龙商厦前面的那家；捷尔泰的米线很清淡，适合保持身材的MM享用。
7.羊杂、羊汤：羊杂当属回民街老白的好了，位置在金巴黎对过~里面没有乱七八糟的肉~在加上回民街的小烧饼特别的好~；好多人都说清风路上也有一家不错，本人没去过，谁知道具体地址报过来，多谢！
8.大刀面（小米面的凉皮）、凉皮、肉夹馍：福源门口的大刀面
、还有大道观街和商业待交叉口邮局门口那的大刀面味真是不错。时代东裙楼捷尔泰，福源西面也有一家捷尔泰连锁，面皮比米皮好吃，最关键是一年四季都能享受，凉皮是夏天时我的最爱，肉夹馍味道还过得去
9.其他
1）烧鸡:推荐马兰芬！小肥羊西门~店面在新华书店对面
2）雏鸡：清真寺小学往东走10米有个保定雏鸡要不就是雨轩的~记不清了~哪里的雏鸡不错~
3）熏豆腐丝，南街拐向塔院的那个口，公厕前面的那家卖咸水鸭的，位置不好，但是味道……保证你爱上它！
4）烧饼：东大街 老二修车对过 一做 烧饼的 全定州最好吃的；“汽车站南口老两口做的烧饼供不应求，我觉得是定州第一！楼主改天试试？一般都要等着，正好保证烧饼都是刚出炉的 ”
烧饼？对，就是能把这么简单的食品做到能让人赞不绝口才是真功夫。改天一定要去验证，看看哪家的烧饼最好吃、哪个是定州第一！
5）明月街的食为天做的脆饼回锅肉简直是一绝,吃了还想吃.
6) 定州特色八大碗：明月街东兴饭店
根据TX们的爆料，可以发现明月街的小店个个都有自己的绝活，有机会可以去扫荡了！
通达花园酒店：
在定州地区应该算是最好的饭店了，之所以环境评价非常好，不是说可以和五星级宾馆的饭店媲美，而是在当地非常突出，比如我通常作为评价标准之一的卫生间很干净舒服，洁具全部选用的ARROW，比如在大堂进入后发现室内有很大一块绿地，有花草，有大树，有小桥，有假山，有瀑布，有游鱼，有荡椅，有石径，占地面积很大，让人感叹老板的大手笔。连着吃了数顿，整理了一些有印象的菜式。冷菜：《扒膏》，是荞麦面压实了切成的块，尝过就可以了；《手掰肠》，当地特色，有些象德国的肉肠，很香；《鱼胶冻》，今天新推出的菜式，我以前就很喜欢；《香椿拌豆腐》，再过几天就是香椿大量上市的时候，伴着豆腐，将香椿的香味带入豆腐，清香加上清爽；《高碑店豆腐》，很筋斗入味的豆腐丝；《炸金蝉》，就是带着壳的知了，很香很脆，营养也非常丰富，可以有趣的是席上男子均不敢食，只有女孩子越吃越勇；《腾格尔烤肉筋》，对名字好奇而点，后得知是应为腾格尔喜欢吃而得名，其实就是烤肉外面撒些孜然吧；《毛血旺》，很多店都有，但是这家做得不是很辣，味道鲜美；《鳝鱼粉丝》，是蟮丝、粉丝加上一些很细嫩的金针菇，酸辣味，很爽口开胃；《通达一品锅》，将里脊肉以水煮鱼的做法烹制，肉非常嫩，口感已经不像猪肉了；《明火羊肉》，羊肉和大葱炒熟后包入锡纸，外撒白酒，点燃后打开食用，羊肉很嫩，不膻，很好吃；《蜜汁金瓜》，南瓜浇上甜汁，南瓜很甜糯爽口，害的不爱吃甜食的我吃了3大块；《一见钟情》，很像“心太软”，枣皮镶入糯米，不是很甜，味道不错。
推荐菜: 高碑店豆腐丝、鱼胶冻、炸金蝉、香椿拌豆腐、毛血旺、蜜汁金瓜、一见钟情、鳝鱼粉丝
交通停车: 有不少车位
