重庆观音桥音乐喷泉每天晚上7.00到7.30,8.00到8.30开放。
重庆观音桥音乐喷泉工作日有两场，第一场是19:30~20:00，第二场是20:30-21:00。
节假日有三场，第一场是19:00-20:00，第二场是20:30-21:00，第三场是21:30-22:00。工作日和节假日每场之间都是间隔半小时的，如果有特殊情况，会更改时间。
1、营业时间不得早于8：00，不得晚于次日2：00。《娱乐场所管理条例》(2006年1月18日国务院第122次常务会议通过的文件，自2006年3月1日起施行。)第二十八条规定，每日凌晨2时至上午8时，娱乐场所不得营业。
2、酒店里面的酒吧大多数在凌晨一点左右结束，社会酒吧里面普通的大多数也是凌晨一两点结束，有球赛转播的会开到天亮，夜场基本到四五点。
