在海口秀英啊。
楼主是属于想从事美食事业还是只是兴趣啊？如果想学还是先到学校去看看，因为那边会有从事美食事业的专业和兴趣爱好专业之分的。
1、学做冰淇淋在冷饮店。
2、或者去一些甜点培训学校或者小吃培训学校等等都可以。
在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界上最早的冰淇淋。
冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品，冰淇淋是当下时代夏季不可缺少的“生活必需品”，冰淇淋能够很好的祛暑，缓解炎热带来的不舒适感，受广大人民群众的喜爱，而冰淇淋制作简单、投资小、收益大，是创业者们很好的选择。
学习方法：
软冰淇淋：软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程，膨胀率在30%-60%，一般可以用冰淇淋机现制现售。通常，一支软冰淇比同等体积的硬冰淇要含有更多的(约1.6倍)营养；
没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻、香醇。软冰淇淋于1930年代由英国的约瑟夫‧里昂食品公司（J. Lyons and Co.）所发明。
以上内容参考：百度百科-冰淇淋
海口西点培训学校有很多，但相对来说欧米奇西点西餐培训学院还不错。欧米奇开设了西点、西餐、咖啡、调酒四大专业。且课程都是全实操课程。学不会可继续免费学习，直到学会为止。
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