有这三家:
第一家:禾源灌汤包子
这家店可以说是一家老字号了,当地人都会去的一家灌汤包店。店里的环境也可以,有包间,可以请朋友一起来尝一尝他家的灌汤包。他们家的灌汤包是成笼卖的,不单卖。他们家除了传统的大肉灌汤包还有虾仁灌汤包子,一个包子里有整只虾仁。
第二家:大兴街扣碗包子馆
他们家的环境不是那么的高大上,但是平易近人,是由自家院子改成的饭馆。但是饭菜的味道那真的是没法说,他们家的包子是论个卖的,分为肉包子和素包子。
第三家:宋园灌汤小笼包
宋园灌汤小笼包是一家规模较大的一家灌汤包店,分为两层,上面是包间,下面是大厅。虽然环境不错,但是服务态度就要靠运气了,偶尔会遇到态度不好的服务员。
开封灌汤包特色
开封灌汤包都是现包、现蒸,大火急蒸几分钟,蒸笼直接端上餐桌。吃这样的包子,必须遵循“先开窗,后喝汤,再来满口香”的规矩。
先将一个冒着热气儿的包子夹到小碟子里,稍凉一会,用牙齿轻轻咬开一个小口,慢慢把面皮里的汤汁吸到嘴里,你的味蕾瞬间惊醒,被肉汁的鲜美激励,进入战斗状态。待肉汁被吸食干净,包子的温度也正好可以入口了。
不建议分几口吃一个包子,因为每口的肉馅多少、面皮多少、残存的汤汁是否会顺嘴流淌,都是不可预测的,只有把汁、肉、皮全部送进嘴里,让它们团结协作,味蕾才能体会这一支小组合的精彩。
开封的最好。灌汤包子,就是包子里面有汤。应该说,我是先认识武汉的四季美汤包而后才结识灌汤包子的。去开封以前,我尚不知有灌汤包子一说。席间闲谈,知灌汤包子是皇家食品,估计灌汤包子还是在前,四季美汤包在后。皆因四季美汤包,享誉武汉三镇,商业大埠,南北东西交通枢纽,占了一个好地盘。看起来包子也一样,置身于好的位置,就能声名远扬,成为掌门包子。吃开封灌汤包子,看是一个重要的过程。灌汤包子皮薄,洁白如景德镇细瓷,有透明之感。包子上有精工捏制皱褶32道,均匀得不行。搁在白瓷盘上看,灌汤包子似白菊,抬箸夹起来,悬如灯笼。这个唯美主义的赏析过程,不可或缺。吃之,内有肉馅,底层有鲜汤。惟要记住,吃灌汤包子注意抄底,横中一吃,否则,未及将汤汁吸纳,其汤就顺着筷子流至手上,抬腕吸之,汤沿臂而流,可及背心。所以,吃灌汤子必须全神贯注,一心在吃,不可旁顾。灌汤包子不仅有形式美,而且其内容也精美别致。肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次问题一:开封哪家灌汤包最有名,最好吃 最有名是第一楼,最好吃没法比,只有更好。
问题二:哪里的灌汤包最出名? 哪里的味道符合你的口味就哪里的好,我觉得天津的灌汤包就不错。
问题三:上海哪里的汤包最好吃? 南翔镇古猗园的小笼包子最正宗,城隍庙的小笼包子最有名。
佳佳汤包:地址:黄浦区黄河路90号
中山南路777号
河南南路638号
小杨生煎:(吴江路店)地址: 静安区吴江路54号&60号(近南京西路)
(康定路店)地址: 静安区康定路812号(近胶州路)
(陕西北路店) 地址: 静安区陕西北路678号(武定路口)
(万航渡路店) 地址: 静安区万航渡路600号(近武定西路)
(云南路店)地址: 黄浦区云南路(近汕头路)
问题四:舌尖上的中国灌汤包是哪里的早点 灌汤包全国有名的就三个地方,天津,江苏,陕西
问题五:山东那里的灌汤包最出名,最好吃? 龙运驴肉灌汤包餐饮有限公司威海市环翠区海滨中路5-1-110 邮编264200 电话0631-5308111、5222201
问题六:衡水的灌汤包最有名的是哪家? 当然是乐字号汤包了,好多人排队都等着吃呢!
问题七:开封灌汤包哪家最好吃? 作为几代开封土著人士,良心推荐后起之秀包龙府灌汤包绝对是目前最好吃的,他家还有煎灌汤包,煎出来的包子更像菊花,金黄色,还有汤汁,后味儿很是香啊
问题八:灌汤包是哪的特色小吃啊 你好!
灌汤包的起源应该在江浙一带,上海的“南翔”可能也是发源于那里。
全国著名的灌汤包不限于某一地方,下面告诉你全国最有名的灌汤包。
一、上海南翔包子(灌汤包)
二、开封小笼灌汤包
三、西安贾三灌汤包、另外小六汤包也不错。
某些虽名气看似较大,实则根本比不上上述的灌汤包。
谢谢!
问题九:开封哪里灌汤包子最好吃? 要档次就去一楼,实惠点就去黄家,不贵的。开封小吃的招牌。灌汤包感觉还是黄家的比第一楼的好点,至少吃起来比较亲切。老开封都爱去黄家吃包子,外地的游客去第一楼的多一点。在开大附近有一家黄家总店.