不超过规定重量和体积的散装牛奶可以带上高铁。据规定，每名旅客免费携带品的重量：儿童(含免费)10千克，外交人员35千克，其他旅客20千克。每件物品的长宽高之和不超过160厘米。乘坐动车组列车不超过130厘米，重量不超过20千克。
散装牛奶可以带上高铁吗
高铁禁止携带的物品：枪支和子弹类及其仿制品、爆炸类物品。管制刀具、利器、钝器及其它器具。易燃易爆物品，以及危害列车运行安全或公共卫生的物品。
限量携带的物品：不超过20毫升的指甲油、去光剂、染发剂。
不超过120毫升的发胶、杀虫剂、空气清新剂等自喷压力容器。安全火柴2小盒，普通打火机2个。
牛奶是可以带上高铁的。牛奶不是铁路部门规定禁止携带上车的物品，可以带。
旅客在通过安检前，需自行将行李内装有液态物品的容器取出，与行李分开检查。每人限带果汁、雪碧、可乐、矿泉水、纯净水等液体饮料2瓶，每瓶容积不得超过500毫升，安检时需开瓶检查。
高铁携带物品规定：
1、喷雾用品：补水喷雾、止汗喷雾、颐莲喷雾、保湿喷雾、定妆喷雾、雅漾喷雾、发胶、防晒喷雾等带有自喷压力罐的喷雾不可以超过120ml；不是自喷式压力罐装的喷雾可以带上车。
2、香烟、酒：烟携带数量不可以超过五十条。可以带电子烟，不可以在车上吸烟。红酒、啤酒、白酒等酒没拆原包装的而且有明确重量和成分标注的可以携带，重量不重于旅客免费携带行李的重量就可以了。没原包装的散装白酒不能带。
3、五金类：家用手电钻、测电笔、螺丝刀、老虎钳、小扳手等允许携带；铲子、铁锤子、大扳、斧子不可以携带。
4、护肤、彩妆用品：乳液、芦荟胶、化妆水、面霜、精华液、洗面奶、粉底液、香水、卸妆油、卸妆水、面膜、洁面慕斯、爽肤水、身体乳、防晒霜等不受限制；指甲油和甲胶油不能超过20ml。
5、男士用品：发泥、啫喱水、剃须泡沫、发蜡、剃须刀、刮胡刀、啫喱膏能带；打火机可以携带2个；打火机燃油不可以携带。
6、燃油：液化石油气、天然气、柴油、汽油、氢气、煤油不可以带上车；火柴不超过两盒。
