宁波年糕慈城牌子最好。
年糕之乡慈城的年糕，细腻滑口、有韧性、煮不烂是年糕中的上品。慈城年糕现在应该在宁波市区买到的品牌有很多，比较老点的有塔牌、庄永大等。
年糕
年糕（nián-gāo，rice cakenew year cake），中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。
年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
年糕的故事
过年吃年糕是汉民族的风俗之一，年糕是过年必备的节日食品，据说是从苏州传开的。它的由来有这样一个传说：
古代的春秋战国时期，苏州是吴国的国都。那时诸侯称霸，战火连年。楚国大夫伍子胥，为报父仇投奔吴国，意欲借兵伐楚。吴王不同意，伍子胥便杀了吴王，率兵攻破了楚国京城郢都，另立新吴王即位，伍子胥也受封申地。
为了防止侵略，伍子胥带人修起了著名的阖闾城。城修好后，他对心腹说：“我死后，如果国家遭难，人民受饥，可在城门下掘土数尺，自可找到食物。”不久，伍子胥遭陷自杀身亡。越国乘机伐吴，战事连绵，申地饿殍遍野。
危难时，有人想起了伍子胥生前的嘱咐，于是暗中拆城墙挖地，原来城基是用糯米制成的砖石、人们用它制成一种食物，度过了难关。这种食物就是后来所说的年糕。以后，人们在腊月里，用糯米制成年糕，来祭祀伍子胥，同时也取“年年步步登高”的吉祥之意。
鸣鹤古镇位于宁波市慈溪市，是一个千年古镇，除了小吃，它本身是一上 历史 文化名镇，整 个镇子依白洋湖而建。古镇依山成街，因河成镇、镇边有寺，百姓人家枕河而居。
冬天的鸣鹤古镇，自有一股萧瑟之意，远山隐隐，枯草莽莽，象一幅中国古代的水墨画。
进鸣鹤古镇不用买票，始建于唐开元年间，已经有1200多年的 历史 。这里曾有许多后人经营国药贸易，同仁堂、震元堂等推动了全省甚至全国的中药产业的发展，这里就有一个鸣鹤药材馆，记录着这些 历史 ，供人参观。
古镇保留着小桥流水人家的风格，典型的江南古镇，很多建筑、古道、老桥都是旧时所建的 历史 文化建筑，现在依然保存完好。
镇里有名的肉铺商号沈食轩，专卖糟鸡和糟肉，问了一下价格，糟肉是180元一桶，糟鸡是150元一桶。
鸡肉和五花肉糟好后，用盐卤起来放在罐子里，要放两三天吃味道才入味，蒸着吃，香！好多人买。无奈我们过年的鸡鸭鱼肉还没吃完，所以没买。
这糟鸡看着颜色挺好的，挺诱人的，估计一桶得有一整只。
那里传来香味，在炸萝卜墩子，小时候的美味，5元钱两个，我们买了两个。
外面酥脆，里面软糯萝卜香。
鸣鹤古镇最有名的年糕团看到了，一边在做手工年糕，一边兼卖年糕团，馅料有梅干菜，咸菜和榨菜，不过我们手里还拿着萝卜墩子在吃，年糕团再等会吃。
买竹编器具的店铺，我以前很喜欢买这些，后来发现带回家没什么用，也没地方放，我们已经习惯了超市买来的厨房用品了，所以看一看拍个照。
手工年糕10元4斤，这么方方的一叠是10元，不贵不贵，买了4斤年糕放在双肩背包里，一路背着，回去炒年糕、年糕汤，当早餐，当晚餐，当午餐。
小桥上的路灯兼指路牌，挂着红灯笼，映衬着节日的气氛。
小五房是一个古建筑，现在改成了茶馆，早上到得太早了，还没有开门，所以也没能进去参观一下。
走到这儿，差不多就走到镇子的尽头了，不过河对面还可以绕过去，有许多店铺可以让我们走一走逛一逛。
很早就听说鸣鹤古镇有一款比较洋气的小吃叫杨梅酥，店铺装修也很洋气，进去看一看，是与台湾人合作后制成的，店主好客，切开一块给我们免费试吃，外形和味道象极了凤梨酥，里面的凤梨馅换成了暗红色，酸酸甜甜的杨梅果肉馅。但一看一小块要16元，买两枚入的要32元，觉得实在是有点贵，最终没有下手买。
一路过去，看到有孛荠烤花生，五香花生经常吃，和孛荠一起加卤水一起煮第一次见。
水果酒，里面有加杨梅、金桔、玫瑰花、桑椹等等，18元一小瓶，我们看着好玩，买了两瓶带回家，吃起来甜甜的，有点像酵素酒。
还有茶叶蛋、卤鸭爪和五香豆腐干。
我们花10元钱买了一碗，五香豆腐干浸满汤汁，非常好吃，加点葱在上面，适合我拍照。
这是绿豆糕吧。一上午在古镇里看到了很多从前老底子的小吃点心。
还有那么多各色各要的手工糖，老人一直忙着在做糖，小时候的至爱，现在不大敢吃甜的。
有在爆年糕片的，我小时候最爱吃这个了。
10元一袋，立马买了一袋。
里面黑黑的是加了芝麻，好吃！
看到一个泰山石敢当，旧时立在街角，起着驱邪的作用，一般在一些古镇里能看到，在这里又见到了。
有农村人家在大会堂里办酒席，生菜和装饰的花叶都放好了，不知道这上面放烤肉还是什么，数一数应该有15桌。客人已经陆陆续续地来了，我们感叹着还是农村过年热闹啊。
哪一家民宿还是茶馆，颇有旧时的格局，一枝黄腊梅伸出墙来，暗香浮动，非常美丽。
终于又看到年糕团了，看看这馅料多水多，荠菜香干，芝麻白糖，酸豆角肉末，大头菜梅干菜，咸笋香干，我们要了一个荠菜的，一个梅干菜的。
还有咸菜肉末，笋干肉末，榨菜肉末，我们简直要挑花了眼，最后我们要了一个笋干肉末，一个荠菜香干，5元一个，一共10元。
荠菜香干冬笋馅，年糕团又软又糯，是小时候的味道，这里又叫年糕饺，做成一个大大的饺子形状。
笋干肉末的更好吃，馅料多多的，这么一路吃过来，我们没吃正餐，已经把肚子吃得饱饱的了。
最后没忍住，还是买了一桶糟肉回家，蒸着吃，这两周的肉食就有了！
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C
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