米灌肠 里面是糯米粉和猪血，古城小摊。
丽江粑粑 油粑粑挺香，但太腻了，吃不了一个就饱了，古城小吃店。
沙锅饭 古城或周边饭馆。
三文鱼 丽江气候适合养殖三文鱼，三文鱼都是现杀的，束河、花马街。
山药鸡火锅 丽江特产的山药炖的鸡，山药软软的汤味极鲜，七星街。
烧烤 丽江烧烤品种很多，特别推荐古城一中对面的。烤土豆、炸土豆 古城小摊。
纳西杂菜煲 几种青菜和豆腐、火腿一起煮，古城周边纳西人开的小餐馆都有。
吹肝 和四川的五香猪肝不太一样，切得飞薄，疏松有孔，味道很好，很有嚼头，很适合下酒 。
带皮驴肉 长水路有很多家，味道一流，价格很便宜。
海鲫壳鱼 在拉市海镇的最好吃，可以选择酸菜或麻辣。
水蜻蜓 丽江特产，蜻蜓在水里还未长出翅膀时就把它们抓了，然后油炸，味道特好，一般餐厅和酒吧都有，价格便宜。
烧臭豆腐 无数块方方肥肥的豆腐块在炭火上翻烤，烤得表面膨起来，盛到盘子里，蘸辣椒粉吃，热辣刺激,一般是用臭豆腐。
木瓜水 清凉饮料，木瓜、玫瑰，最适合和上述烧豆腐同吃。冰冷与热辣的对比。
纳西烤鱼 香辣，古城很多餐馆都有。
玉米粑粑 用包谷叶子把包谷粒儿压得实实的，咬下去，包谷的清甜四溢。
饵块 里面的内容够多，味道丰富，光酱就有四种，不怕古怪的话，尽可以全部涂上去。咸菜也有好几种。适合早餐吃。一个可能不够。饵丝味道也相当不错。
冰粉凉虾 大理和丽江都有， 白色和绛色的组合，酸酸甜甜的味道。
梅子酒 洱源出的小瓷瓶装的，味道也很好，适合带回来和好友共享。和苏里玛酒一样,很容易让你在不知不觉中醉倒。
木瓜黄焖鸡 适合和梅子酒同进。
胡萝卜蜜饯 丽江满街都有绿丫头的店，里面有果脯和蜜饯。果脯是包装好的。蜜饯是装在大坛子里散称的，很多看不出来原料是什么。
汽锅鸡 由蒸汽通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。妈妈付餐厅(丽江市古镇新义街纳西古乐宫对面)。
凉鸡米线 粗粗的米线加上碎鸡肉，都是做好以后凉了很久的，特别滑爽可口。
干锅鸡 和湘味不一样,加进很多的香菇、肥肠,浓郁可口。
干巴菌炒肉 用水泡开，撕成一条一条的，下油锅炒，肥美异常。
实惠餐厅推荐丽江古城里的餐馆往往是巨贵的，而且味道还不一定好，如果事先没有准备，在丽江古城里转悠，吃完往往会大呼不值。在这里，向大家推荐几家还不错的饭店。
野山药火腿鸡火锅 古城南门停车场旁
价格适中，人均50元左右。汤味道很好，火锅用本地乌鸡和山药一起炖好，火腿美味。
忠义市场永霞小吃 忠义市场内
虽然是家小店，环境也不是很好，在菜市场内，可是老板做的菜真的很好吃，老板娘热情好客，价格便宜。特别是烩牛筋，别有一番风味。还有红烧猪脚，红烧牛肉等等。
古城牛肉馆 新义街积善巷69号
本地纳西人开的。他们家的牛肉做的很不错，凉菜也很好吃。价格适中。
川味面馆 七一街，四方街往七一街内走一小段就到了
喜欢吃辣吃面条的朋友可以去他们家吃。推荐麻辣面，抄手，酸辣粉。
吉利铺小吃 新义街百岁坊胡同
特别推荐他家的卤鸡爪，味道很好。
钰洁腊排骨 象山市场内
典型纳西风味，足量的锅底和美味的腊排骨都是十分的诱人。还有水焖粑粑也要尝尝，不过要等。
东巴谷野生菌 花马街
号称采用多年的玉龙雪山的泉水、高原雪山的虫草、秘不可传的46种野山菌，通过12小时文火煮炖而成；把松茸、鸡棕、牛肝菌、青头菌等菌子加到乌鸡汤里，炖上20分钟，才可以吃。一定要喝汤。价格不便宜。
丽江食破天江湖菜馆 古城区五一街兴仁上段6号
名声挺大的店，小店比较简陋，感觉是改良的家常菜，不算是当地特色。菜品不多，号称是打造最好吃的纳西本地菜，其中五香鸡翅、铁板豆腐、鱼香茄子、老奶洋芋、蒜泥茄子、微辣的酸菜鱼、过桥茄龙、铁板豆腐、酸菜鱼、鸡豆凉粉等等虽然是普通的食物烹饪，但口味确实很不错。
特色西餐厅
妈妈付餐厅 古城新义街密士巷75号 30-60元
最早的西餐厅，选材玉龙雪山名贵药材调配食物。
在水一方餐吧 古城百岁坊21号 30元左右
最早的音乐吧之一，每晚都有歌手弹唱，常有音乐人群集。
蓝木瓜餐厅 古城关门口50号 50元左右
经营标准的意大利餐，菜单也是意大利文，彩色条纹的餐布吸人眼球。
左岸咖啡馆 古城大石桥顺行10米 20-40元
以供应西餐为主，现磨的咖啡口味纯正。
小吧黎 古城区新华街翠文段108-111号 80元左右
名气很大，有浓郁的法式风情氛围，有歌手驻唱，束河还有分店。
九源阁韩国料理 古城五一街振兴巷3号 25元左右
正宗韩国菜，推荐韩国烤肉和石锅拌饭，店家还有外卖服务。
井卓餐厅 古城新义街密士巷32号 8-30元
推荐他家的自制酸奶和全麦面包，中外游客有挺喜欢。
一：野山药火腿鸡，火锅，古城南门停车场旁。价格适中。吃之前先喝碗汤，它的汤味道很好（讲到这里，我在咽口水……）火锅用本地乌鸡和山药一起炖好，火腿美味。味道非常好！所有的蔬菜都可以加在火锅中煮。人也比较多，适合朋友聚会。
二：古城牛肉馆，各种炒菜，新义街积善巷69号。本地纳西人开的。他们家的牛肉做的很不错，土豆炖牛肉，还有一个凉菜，叫什么鸡爪，也很好吃。价格适中。
三：忠义市场永霞小吃，各种炒菜，忠义市场内。虽然是家小店，环境也不是很好，在菜市场内，可是老板做的菜真的很好吃，老板娘热情好客，价格非常便宜。烩牛筋，牛心管，川穹炒蛋，酱爆茄子，番茄蛋汤，油炸排骨，这些都是我常点的，特别是烩牛筋，别有一番风味啊。还有红烧猪脚，红烧牛肉等等（口水中……）去吃的大多是丽江本地人和混在丽江的人，游客一般是找不到这个地方的。
四：吉利铺小吃，新义街百岁坊胡同。鸡豆凉粉，黄豆面，凉面，米线，米灌肠等丽江特色小吃，特别推荐他家的卤鸡爪，二块钱一个，我很喜欢吃。
五：小平家乡菜馆，口碑网上很出名的，他家在丽江开了很多年了，以前在小区开，现在在七星街里面。本地人都知道，因为老板很诚信，所以一到晚上就满了，定餐的比较多，有几次出的时候老板都很愧疚的打发我们出来，说有人包场了。每次去吃饭老板都会少了零头不管几元都会，我发现他家的菜份量比别的地方都要多。推荐菜：酸菜鱼（绝对顶级）、东坡肘子、邓家豆腐，有一段时间我们天天去吃，都会点这两个菜。
六：钰洁腊排骨，火锅，象山市场内。典型纳西风味，足量的锅底和美味的腊排骨都是十分的诱人。还有水焖粑粑也要尝尝，不过要等（我很喜欢吃这家的腊排骨……）这家店据说开了20年了，很有名气，去吃的本地人和游客都有。去的时候常常是人声鼎沸，生意超级好。建议去的话要早一点，不然没位置。
七：东巴谷野生菌，火锅，花马街。号称采用多年的玉龙雪山的泉水、高原雪山的虫草、秘不可传的46种野山菌，通过12小时文火煮炖而成；不过味道确实很鲜美。（口水中……）把松茸、鸡棕、牛肝菌、青头菌等菌子加到乌鸡汤里，炖上20分钟，才可以吃。一定要喝汤。（简直是折磨啊，看着一锅美味却不能吃，还要忍受不时飘过来的香味……）价格不便宜啊。（都是各种的菌，能便宜嘛）
八：清汤鹅，火锅，雪山中路瓜玳国内。主营清汤鹅，各类鹅做的菜，煎炸卤炒炖。味道还不错，适合口味清谈的人吃，不过如果你口味偏重或是像我一样喜欢吃辣的，也可以弄一份辣的蘸水蘸着吃，也不错哦。价格适中。
九：带皮黑山羊，火锅，打车到金凯广场下，那里一条街都是，而且家家的牌子上写的都是第一家，挑人多的进去就没错了，哈哈……丽江特色美食，据说所用的黑山羊是在山上放养的，经过特殊的加工，吃起来一点羊膻味都没有，带皮的羊肉又很有韧性，而且有一定的滋补功效，深受当地人的喜爱。“天上龙肉、地下驴肉”一般的黑山羊店都同时卖驴肉，要上一斤驴肉也是很不错的。价格适中，吃饭时间会很热闹。
十：川味面馆，七一街，就在四方街往七一街内走一小段就到了。喜欢吃辣吃面条的朋友可以去他们家吃。麻辣面，抄手，酸辣粉很好吃，也不贵，5，6块一碗。生意很好，店很小，就四张桌子，有时候要等位子。（我常去吃……）
十一：鲁甸土鸡，火锅，烟草小区内。这家我敢说连长混丽江的人都没几个人知道，首先它是在一个小区内，而且那个小区外的路很清静，很难发现有这么一家店。我也是朋友带去吃的，他知道的原因是有另一个朋友住在这个小区内。去吃的人几乎都是本地人，或是就居住在小区内不想做饭的一家人。正宗的土鸡，汤味道鲜美，鸡肉细嫩。非常好吃。价格不贵，就是地方不大好找，到了那个小区门口注意看门口有牌挂出来的。
十二：老建水烧烤，七星街庙会街旁，这个司机一般都知道，这家斜对面是－－－同一首歌KTV。他们家的烧烤很好吃，烤鱼是特色，味道很好的。推荐烤鸡爪，烤土豆（不知道为什么，他们家的土豆就是好吃），建水豆腐，馄饨，田螺，腰花。看个人喜欢啦。不过，很多人都说七星街的治安不好，本地人太多了，建议去的时候人多点，嘿嘿……环境是不怎么好，烧烤店嘛，价格便宜的。
十三：太安洋芋鸡，火锅，花马街转盘旁。据说是选用丽江七河山区农家放养的土鸡做原料，自由开放的放养方式，使得鸡肉鲜美滑嫩，酥烂入味，口感极佳，不论鸡块还是洋芋都又香又软，尤其是汤，鲜美得一塌糊涂。价格适中，去晚了会没位置哦。
十四：草墩罗非鱼，火锅，七星一街（近光辉酒店后墙）。罗非鱼又名福寿鱼，也叫非洲鲫鱼。汤很鲜美，鱼肉很嫩。很有人气，当地人常去的。大家都坐在一个矮矮的草墩子上吃饭，也许这就是店名的由来吧。一进去就香气四溢，尤其是麻辣锅的花椒味，钻到鼻子里就出不来了。清炖汤汤底奶白醇厚，还有一层黄色的鸡油，叫人欲罢不能。价格不贵，环境一般。
另外还有辣螃蟹，石斑鱼，三文鱼什么的，个人认为也不怎么样，所以就不写了。其实大家看得出来，丽江吃的东西大多是火锅，烧烤之类的，这是饮食习惯的不同，随个人喜好选择。
云南最出名的是过桥米线和汽锅鸡，还有品种繁多的野生菌。而丽江本地比较出名的则大多是小吃和火锅，如鸡豆凉粉，纳西烤鱼，丽江粑粑，腊排骨火锅，洋芋鸡火锅，黑山羊火锅等。丽江有全中国最大的三文鱼养殖基地，由于三文鱼是冷水鱼，所以雪山脚下的冰川融水无论是水质还是水温都特别适合养殖三文鱼，丽江的三文鱼的鱼苗是从挪威引进的，活三文鱼的肉质特别鲜美嫩滑，和平时吃的冷冻品的口感味道完全是两码事，强力推荐品尝。
丽江小吃哪里吃？
鸡豆凉粉 又爽又滑，古城小摊。
米灌肠 里面是糯米粉和猪血，古城小摊。
丽江粑粑 油粑粑挺香，但太腻了，吃不了一个就饱了，古城小吃店。
沙锅饭 古城或周边饭馆。
三文鱼 丽江气候适合养殖三文鱼，三文鱼都是现杀的，束河、花马街。
山药鸡火锅 丽江特产的山药炖的鸡，山药软软的汤味极鲜，七星街。
烧烤 丽江烧烤品种很多，特别推荐古城一中对面的。
烤土豆、炸土豆 古城小摊。
纳西杂菜煲 几种青菜和豆腐、火腿一起煮，古城周边纳西人开的小餐馆都有。
吹肝 和四川的五香猪肝不太一样，切得飞薄，疏松有孔，味道很好，很有嚼头，很适合下酒 。
带皮驴肉 长水路有很多家，味道一流，价格很便宜。
海鲫壳鱼 在拉市海镇的最好吃，可以选择酸菜或麻辣。
水蜻蜓 丽江特产，蜻蜓在水里还未长出翅膀时就把它们抓了，然后油炸，味道特好，一般餐厅和酒吧都有，价格便宜。
烧臭豆腐 无数块方方肥肥的豆腐块在炭火上翻烤，烤得表面膨起来，盛到盘子里，蘸辣椒粉吃，热辣刺激,一般是用臭豆腐。
木瓜水 清凉饮料，木瓜、玫瑰，最适合和上述烧豆腐同吃。冰冷与热辣的对比。
纳西烤鱼 香辣，古城很多餐馆都有。
玉米粑粑 用包谷叶子把包谷粒儿压得实实的，咬下去，包谷的清甜四溢。
饵块 里面的内容够多，味道丰富，光酱就有四种，不怕古怪的话，尽可以全部涂上去。咸菜也有好几种。适合早餐吃。一个可能不够。饵丝味道也相当不错。
冰粉凉虾 大理和丽江都有，白色和绛色的组合，酸酸甜甜的味道。
梅子酒 洱源出的小瓷瓶装的，味道也很好，适合带回来和好友共享。和苏里玛酒一样,很容易让你在不知不觉中醉倒。
木瓜黄焖鸡 适合和梅子酒同进。
胡萝卜蜜饯 丽江满街都有绿丫头的店，里面有果脯和蜜饯。果脯是包装好的。蜜饯是装在大坛子里散称的，很多看不出来原料是什么。
汽锅鸡 由蒸汽通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。妈妈付餐厅(丽江市古镇新义街纳西古乐宫对面)。
凉鸡米线 粗粗的米线加上碎鸡肉，都是做好以后凉了很久的，特别滑爽可口。
干锅鸡 和湘味不一样,加进很多的香菇、肥肠,浓郁可口。
干巴菌炒肉 用水泡开，撕成一条一条的，下油锅炒，肥美异常。
一起游小贴士
丽江小吃以油炸为主，容易上火或导致肠胃不适，少吃为妙，而且小吃这种东西，口味也不是每个人都喜欢。正常用餐还是去餐厅点几个小炒吃点饭。
1、 金凯广场黑山羊一条街带皮黑山羊，火锅，而且家家的牌子上写的都是第一家，挑人多的进去就没错了。丽江特色美食，据说所用的黑山羊是在山上放养的，吃起来一点羊膻味都没有，带皮的羊肉又很有韧性，而且有一定的滋补功效。
2、东巴黄焖鸡这道菜我只在 贝尔斯餐厅 见过，据说是他们餐厅以前有一位大厨是纳西族的，制作方法特殊，做出来的这道菜、比其他的黄焖鸡口感要好很多，重点推荐的一道菜。
3、贝尔斯餐厅 古城四方街1号推荐黑山羊，三文鱼，腊排骨，金牌牛肋骨，是他们的招牌特色菜，由此带给他们不少的回头客。
4、花马街东巴谷野生菌 号称采用多年的玉龙雪山的泉水、高原雪山的虫草、秘不可传的46种野山菌，通过12小时文火煮炖而成；把松茸、鸡棕、牛肝菌、青头菌等菌子加到乌鸡汤里，炖上20分钟，才可以吃。一定要喝汤。价格不便宜。
5、丽江食破天江湖菜馆 古城区五一街兴仁上段6号名声挺大的店，小店比较简陋，感觉是改良的家常菜，不算是当地特色。菜品不多，号称是打造最好吃的纳西本地菜，其中五香鸡翅、铁板豆腐、鱼香茄子、老奶洋芋、蒜泥茄子、微辣的酸菜鱼、过桥茄龙、铁板豆腐、酸菜鱼、鸡豆凉粉等等虽然是普通的食物烹饪，但口味还行
6、野山药火腿鸡古城南门停车场旁。价格适中。吃之前先喝碗汤，它的汤味道很好，火锅用本地乌鸡和山药一起炖好，火腿美味。味道非常好！所有的蔬菜都可以加在火锅中煮。人也比较多，适合朋友聚会。
7、新义街积善巷69号古城牛肉馆各种炒菜。本地纳西人开的。他们家的牛肉做的很不错，土豆炖牛肉，还有一个凉菜，鸡爪，也很好吃。价格适中。
8、忠义市场永霞小吃各种炒菜，忠义市场内。虽然是家小店，环境也不是很好，在菜市场内，可是老板做的菜真的很好吃，老板娘热情好客，价格非常便宜。烩牛筋，牛心管，川穹炒蛋，酱爆茄子，番茄蛋汤，油炸排骨，这些都是我常点的，特别是烩牛筋，别有一番风味啊。还有红烧猪脚，红烧牛肉等等。
9、小平家乡菜馆 七星街里面口碑网上很出名的。推荐菜：酸菜鱼（绝对顶级）、东坡肘子、邓家豆腐，有一段时间我们天天去吃，都会点这两个菜。
10、太安洋芋鸡花马街转盘旁。据说是选用丽江七河山区农家放养的土鸡做原料，自由开放的放养方式，使得鸡肉鲜美滑嫩，酥烂入味，不论鸡块还是洋芋都又香又软，尤其是汤。价格适中。
