沈记夜宵店。南门口的沈记夜宵店将口味虾第一次端上长沙人的餐桌,出道即成名。发展至今,口味虾成了每家虾馆都有得吃的菜式,味道还各有所不同。
最初的口味虾,调味以豆瓣酱熬制的红油为主。
文和友老长沙龙虾馆。文和友老长沙龙虾馆位于长沙东昌路和云山路的交叉路口,主要销售龙虾类食品。是长沙必打卡的网红餐厅。湖南卫视、湖南经视、央视等都报道过文和友老长沙龙虾馆,成龙、高圆圆、谢霆锋等明星也来此打卡。很多外地朋友过来都会去吃这家店,每天排队来吃的人多到爆,曾创下连续排队12小时,叫号1000+桌疯狂记录,是非常出名的龙虾店铺。
天宝兄弟。天宝兄弟家最火爆的,莫过于它的虾尾。数年前第一代小龙虾“网红”做法,就是虾尾,天宝也因此打响名声。不仅如此,虾身橙红,菜色油亮,口味既鲜香又火辣,最符合长沙人对小龙虾的期待。
小龙虾虽然与夏天相配,但不宜吃太多。小龙虾中含有大量蛋白质,但是如果吃得太多可能会加重消化道的负担,容易出现消化不良的症状。