酱香饼培训要多少啊。请问你那位朋友能告诉我那里的正宗。

裸藻2024-04-05  20

酱香饼培训在一千元左右,新东方能够学习,地址在成都市金牛区金周路626号。

酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年间,一位武当山的斋法号为德福僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”,凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口,后来此技术不慎流传,几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品,在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。

酱香饼做法:

1.将面粉加入适量水,和成软硬适中的面团,醒十分钟左右。

2.将面团按扁,擀成圆饼。

3.在上面刷上少量的油,撒上花椒粉、少量盐。

4.在距面饼圆心二分之一处开口,用刀向饼的外周切上六七刀,将饼外周分成若干份。

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