北京最火的50家餐厅有：小西堂猫咪主题餐厅、老船坞、邓丽君音乐主题餐厅、一坐一忘丽江主题餐厅、MustGuette红邮筒餐厅、屋根里女仆主题餐厅、木马童话黑暗餐厅等等。
小西堂猫咪主题餐厅：隐匿在南锣鼓巷东棉花胡同里，亲切的店员加上温馨的氛围给您忙碌生活中带来最温暖的慰藉；店内甜蜜吐司和重口榴莲为主要特色产品，最重要的是可以撸猫！简直就是给那些“有心铲屎，无力养猫”的人最大的慰藉。
老船坞：店内分船座和卡座，环境清幽，在这样的氛围中食客们也不自觉的细声细语起来。店中央一道又长又窄的水渠，承载着四艘老船。菜品种类很多，湘菜、粤菜、台湾菜⋯菜量很大，摆盘精致，特别有情调。上菜时船会有些晃动，晕车或晕船的朋友要注意咯。
邓丽君音乐主题餐厅：很有情调的一家店，门口是邓丽君的照片，一进门就是一架钢琴。还有人表演邓丽君唱歌。主打台湾菜，很精致。店内环境非常不错很有旧时代的风格，墙上有邓丽君的照片，感觉整个时空都沉静在那个年代一样。
傍晚时分，从大东海的沙滩走去基辅罗斯餐厅就餐。网上评价不错的基辅罗斯西餐厅，路过时还以为是酒吧，有个长长的挂满大小酒杯的吧台，外面是露天的海景就餐位，环境真的很正，尤其是天色已晚时，灯红酒绿的，这很值得推荐给度假的小情侣来。西餐味道很不错，一餐下来大约人均80元，对比旁边的排档真心觉得便宜了。当晚周围就餐的都是俄罗斯人，看来挺受俄人喜欢的。餐后我俩在餐厅下面的椰林走廊散散步，那个舒服怡情啊，弄得LG也不禁浪漫起来偷偷在我背后送玫瑰。楼主说的很对，如今的西餐厅更多的是注重以中国人口味来的。拿肯德基做例子，肯德基在故乡美国显然干不过麦当劳，可麦当劳来中国却遭遇了滑铁卢，为什么呢？因为肯德基考虑了中古人的口味和习惯，毕竟在中国经营餐厅，绝大多数的市场是面对中国人的。50年代那个时候，能有几个中国人能吃得起西餐呢？所以他们面对的更多的是在中国的外国人。现在呢，正好相反，如果把国外那些菜肴的传统做法引进来，那无疑就是下一个麦当劳了。不是西餐只有牛排，是因为在中国不敢做别的。如果你做一个地道的英国兰开夏火锅，那你就要腻死中国人了。不知道这个答案您满意否？至于楼上说的我并不能赞同，第一，如今的西餐经过多年的演变，已经不再是传统意义上的西餐呢。如今原料的广泛性，烹饪器具的升级，厨师们的·精心设计。很多菜肴已经在传统的基础上演变成了一些创新的东西。比如最早的意大利面就是小麦粉，如今意面里面有加入菠菜汁的绿色面。有加入胡萝卜汁的红色面，还有加入墨鱼汁的黑色面。这些都是传统，可这些五颜六色的面，做出来的口味却不尽相同。
第二，中国顾客进西餐厅只点牛排，这只能说是一种营销思维的狭隘性。试问一个好的餐厅，必须要有好的服务员，好的服务员才可能引导客人点到自己喜欢吃的食物。客人点菜的单一性其实已经牵扯到另一个问题，就是从业人员对本行业的无知，他们没有西餐的一个基本概念，而受到中国对西餐的一些误解就认为在西餐里面只有牛排，所以只能给顾客提供牛排这单一的选择。而西餐厅为什么牛排的点击率这么高呢？经过鄙人的观察，还是牵扯到口味问题。牛排并不好做，牛扒的成熟度在国外来说也是必须经过很长时间历练的厨师才能做到的。牛排更是牵扯到牛肉本身品质的问题，所以在选材上更是要精心。
至于汉堡，尽管它的发展时间不长，可如果掌握好口味，可以很合中国人的口味
